27 febrero 2022

Velocidad


Piloto polaco de Mikoyan MiG-29 Fulcrum capturado por cámara de exceso de velocidad entre Berlín y Poznan (13-06-2013)

26 febrero 2022

Diferencia entre ALCOHOL MEDICINAL de 70º y 96º

El alcohol etílico o etanol es uno de los componentes más habituales del botiquín de primeros auxilios casero. En las farmacias se puede adquirir con dos tipos de concentración: de 70º y de 96º. Ambos son usados como agentes antisépticos (contra microorganismos patógenos en tejidos vivos o superficies inertes).
La principal diferencia entre ambos es el grado de alcohol, pues uno tiene 70 volúmenes y el otro tiene 96; es decir, mientras en una botella del primero por cada 100 ml de producto hay 70 ml de alcohol etílico, en el otro caso habrá 96 ml de alcohol, ambos con poder antiséptico y germinicida.
Es cierto que ambos sirven para desinfectar, y ambos lo hacen mediante los mismos mecanismos (deshidratando a los patógenos y desnaturalizando sus proteínas). El error común es adquirir alcohol de 96º en la creencia de que, al ser más concentrado, actuará mejor frente a virus y bacterias. La mayor actividad bactericida la presenta el de 70º, al destruir el 90% de las bacterias de la piel al mantenerse húmeda por más tiempo. El de 96º solo consigue inactivar el 75% de las bacterias. Ya que es un alcohol más puro y, por lo tanto, se evapora rápido y permanece menos tiempo en la superficie a desinfectar.
Otro error es utilizar para limpiar heridas abiertas, pero, no debería emplearse con este fin, ya que es muy irritante. Al entrar en contacto con la herida podría coagular las proteínas, facilitando así la supervivencia de algunas bacterias. El uso del alcohol es para desinfectar la superficie exterior de la piel sana que va a manipular la herida y los utensilios en general.

Que te diviertas!

25 febrero 2022

Sistema de desalinización solar de agua construido por U$D 4

El sistema de energía solar ofrece una ruta hacia la desalinización económica. El sistema de evaporación solar pasiva podría usarse para limpiar aguas residuales, proporcionar agua potable o esterilizar herramientas médicas en áreas fuera de la red.

Se estima que dos tercios de la humanidad se ven afectados por la escasez de agua, y muchas de esas áreas en el mundo en desarrollo también enfrentan una falta de electricidad confiable. Por lo tanto, los esfuerzos de investigación generalizados se han centrado en formas de desalinizar el agua de mar o el agua salobre utilizando solo el calor solar. Sin embargo, muchos de estos esfuerzos se han topado con problemas de ensuciamiento de los equipos causados por la acumulación de sal, lo que a menudo aumenta la complejidad y los gastos.

Ahora, un equipo de investigadores del MIT y de China ha encontrado una solución al problema de la acumulación de sal y, en el proceso, ha desarrollado un sistema de desalinización que es más eficiente y menos costoso que los métodos anteriores de desalinización solar. El proceso también podría usarse para tratar aguas residuales contaminadas o generar vapor para esterilizar instrumentos médicos, todo sin requerir ninguna fuente de energía que no sea la luz solar.

Los hallazgos se describen hoy en la revista Nature Communications , en un artículo del estudiante graduado del MIT Lenan Zhang, el posdoctorado Xiangyu Li, la profesora de ingeniería mecánica Evelyn Wang y otros cuatro.

"Ha habido muchas demostraciones de diseños de evaporación basados en energía solar, que rechazan la sal y de muy alto rendimiento de varios dispositivos", dice Wang. "El desafío ha sido el problema de las incrustaciones de sal, que la gente realmente no ha abordado. Entonces, vemos estos números de rendimiento muy atractivos, pero a menudo están limitados debido a la longevidad. Con el tiempo, las cosas se estropearán".

Muchos intentos de sistemas de desalinización solar se basan en algún tipo de mecha para extraer el agua salada a través del dispositivo, pero estas mechas son vulnerables a la acumulación de sal y relativamente difíciles de limpiar. En su lugar, el equipo se centró en desarrollar un sistema sin mechas. El resultado es un sistema en capas, con material oscuro en la parte superior para absorber el calor del sol, luego una capa delgada de agua sobre una capa perforada de material, asentada sobre un depósito profundo de agua salada, como un tanque o un estanque. Después de cuidadosos cálculos y experimentos, los investigadores determinaron el tamaño óptimo de los agujeros perforados en el material perforado, que en sus pruebas estaba hecho de poliuretano. Con 2,5 milímetros de ancho, estos orificios se pueden hacer fácilmente con chorros de agua comúnmente disponibles.

Los orificios son lo suficientemente grandes como para permitir una circulación convectiva natural entre la capa de agua superior más cálida y el depósito más frío que se encuentra debajo. Esa circulación atrae naturalmente la sal de la capa delgada de arriba hacia el cuerpo de agua mucho más grande que se encuentra debajo, donde se diluye bien y deja de ser un problema. "Nos permite lograr un alto rendimiento y, al mismo tiempo, evitar esta acumulación de sal", dice Wang, quien es profesor de ingeniería de Ford y jefe del Departamento de Ingeniería Mecánica.

Li dice que las ventajas de este sistema son "tanto el alto rendimiento como la operación confiable, especialmente en condiciones extremas, donde podemos trabajar con agua salina cercana a la saturación. Y eso significa que también es muy útil para el tratamiento de aguas residuales".

Agrega que gran parte del trabajo en este tipo de desalinización con energía solar se ha centrado en materiales novedosos. "Pero en nuestro caso, usamos materiales de muy bajo costo, casi domésticos". La clave fue analizar y comprender el flujo convectivo que impulsa este sistema completamente pasivo, dice. "La gente dice que siempre se necesitan materiales nuevos, costosos o estructuras complicadas o estructuras absorbentes para hacer eso. Y este es, creo, el primero que hace esto sin estructuras absorbentes".

Este nuevo enfoque "brinda un camino prometedor y eficiente para la desalinización de soluciones de alta salinidad, y podría cambiar las reglas del juego en la desalinización solar de agua", dice Hadi Ghasemi, profesor de ingeniería química y biomolecular en la Universidad de Houston, que no estuvo asociado con este trabajo "Se requiere más trabajo para la evaluación de este concepto en entornos grandes y en tiradas largas", agrega.

Así como sube el aire caliente y baja el aire frío, explica Zhang, la convección natural impulsa el proceso de desalinización en este dispositivo. En la capa de agua confinada cerca de la parte superior, "la evaporación ocurre en la interfaz superior. Debido a la sal, la densidad del agua en la interfase superior es más alta y el agua del fondo tiene una densidad más baja. Entonces, esta es una fuerza impulsora original para esta convección natural porque la mayor densidad en la parte superior hace que el líquido salado baje". El agua evaporada desde la parte superior del sistema se puede recolectar en una superficie de condensación, proporcionando agua dulce pura.

El rechazo de la sal al agua que se encuentra debajo también podría causar la pérdida de calor en el proceso, por lo que evitarlo requirió una ingeniería cuidadosa, incluida la fabricación de la capa perforada con un material altamente aislante para mantener el calor concentrado arriba. El calentamiento solar en la parte superior se logra a través de una simple capa de pintura negra.
Este gif muestra el flujo de fluido visualizado por colorante alimentario. El lado izquierdo muestra el transporte lento de agua desionizada coloreada desde la parte superior hasta la parte inferior del agua a granel. El lado derecho muestra el rápido transporte de agua salina coloreada desde la parte superior hasta la parte inferior del agua a granel impulsada por el efecto de convección natural.

Hasta ahora, el equipo ha probado el concepto utilizando pequeños dispositivos de sobremesa, por lo que el próximo paso será comenzar a escalar hacia dispositivos que podrían tener aplicaciones prácticas. Según sus cálculos, un sistema con solo 1 metro cuadrado (alrededor de una yarda cuadrada) de área de recolección debería ser suficiente para satisfacer las necesidades diarias de agua potable de una familia, dicen. Zhang dice que calcularon que los materiales necesarios para un dispositivo de 1 metro cuadrado costarían solo alrededor de cuatro dolares estadounidenses.

Su aparato de prueba funcionó durante una semana sin signos de acumulación de sal, dice Li. Y el dispositivo es notablemente estable. "Incluso si aplicamos alguna perturbación extrema, como olas en el agua del mar o en el lago", donde dicho dispositivo podría instalarse como una plataforma flotante, "puede volver a su posición de equilibrio original muy rápido", dice.

El trabajo necesario para traducir esta prueba de concepto a escala de laboratorio en dispositivos comerciales viables y para mejorar la tasa general de producción de agua debería ser posible en unos pocos años, dice Zhang. Es probable que las primeras aplicaciones sean el suministro de agua segura en lugares remotos fuera de la red, o para el alivio de desastres después de huracanes, terremotos u otras interrupciones del suministro normal de agua.

Zhang agrega que "si podemos concentrar un poco la luz del sol, podríamos usar este dispositivo pasivo para generar vapor a alta temperatura para esterilizar médicamente" en áreas rurales sin conexión a la red.

"Creo que una oportunidad real es el mundo en desarrollo", dice Wang. "Creo que ahí es donde hay un impacto más probable a corto plazo, debido a la simplicidad del diseño". Pero, agrega, "si realmente queremos sacarlo a la luz, también debemos trabajar con los usuarios finales, para poder realmente adoptar la forma en que lo diseñamos para que estén dispuestos a usarlo".

"Esta es una nueva estrategia para resolver el problema de la acumulación de sal en la evaporación solar", dice Peng Wang, profesor de la Universidad de Ciencia y Tecnología King Abdullah en Arabia Saudita, que no participó en esta investigación. "Este elegante diseño inspirará nuevas innovaciones en el diseño de evaporadores solares avanzados. La estrategia es muy prometedora debido a su alta eficiencia energética, durabilidad de operación y bajo costo, lo que contribuye a la desalinización de agua pasiva y de bajo costo para producir agua dulce a partir de varias fuentes de agua con alta salinidad, por ejemplo, agua de mar, salmuera o agua subterránea salobre."

El equipo también incluyó a Yang Zhong, Arny Leroy y Lin Zhao en el MIT, y Zhenyuan Xu en la Universidad Shanghai Jiao Tong en China. El trabajo fue apoyado por la Alianza Singapur-MIT para la Investigación y la Tecnología, el Fondo Conjunto de Ciencia y Tecnología EE.UU.-Egipto y las instalaciones utilizadas apoyadas por la Fundación Nacional de Ciencias.

23 febrero 2022

Pelicula Seleccionada: El exorcista (William Friedkin, 1973)

The Exorcist (titulada El exorcista en español) es una película de terror norteamericana de 1973 dirigida por el realizador William Friedkin, sobre un guion escrito por William Peter Blatty basado en la novela homónima del propio Blatty, publicada en 1972 y que solo en Estados Unidos llegó a vender cerca de trece millones de ejemplares. La cinta relata los fatídicos hechos de la posesión diabólica de Regan MacNeill, una niña de doce años, y todos los exorcismos a los que más tarde fue sometida.
Su estreno en la década del 70 provocó una abrumadora aceptación por parte del público y también de la crítica, que terminaron considerándola como una de las mejores películas en la historia de su género. Además de su aceptación, la película obtuvo un total de diez nominaciones para los Premios Oscar, incluyendo Mejor Película, de los cuales logró llevarse finalmente dos, y siete nominaciones para los Premios Globo de Oro de los cuales ganó cuatro, incluyendo Mejor Película dramática. Fue ganadora del Premio Saturn a la Mejor película de terror.

22 febrero 2022

Preparar Ajo y Cebolla en Polvo

Los condimentos son parte esencial de la cocina, ellos nos ayudan a resaltar el sabor de nuestros platos y le dan ese toque especial que nos caracteriza. El Ajo es uno de esos que parece estar presente en varias recetas y solemos pensar siempre en la versión que está disponible en los estantes del supermercado, llena de ingredientes químicos impronunciables y mucha, pero mucha Sal. Te voy a mostrar como preparar Ajo y Cebolla en polvo para que puedas condimentar tus comidas de forma casera y sana e incluso para acompañar tus Raciones de Emergencia. Esto dura muchisimos años si lo mantenes alejado de la humedad en un recipiente de vidrio hermetico. Ideal para llevar de travesia para que nuestras comidas tengan ese toque gourmet que tan facil es de lograr en nuestra cocina de viaje o acampada.

Lo primero que tenes hacer es pelar y "filetear" en laminas lo más delgadas posible a los dientes de Ajo, podes usar un pelapapas o un cuchillo, e incluso existe un aparato de cocina (que no se el nombre) para cortar el Ajo en laminas.
Pelapapas justiciero
Zona de Coccion Solar
Ahora tenes que colocarlos en una fuente de horno u asadera para comenzar el proceso de secado. Si tenes un deshidratador es mucho mas facil. Tambien podrias ponerlo a secar bajo el Sol en el campamento, yo ahora explico como hacerlo con el horno comun de una cocina hogareña, que creo que es lo mas accesible y facil para todos. Normalmente aprovecho el calor del horno despues de hacer unas ricas pizzas o algo asi de delicioso, generalmente entre amigos, que es una manera amigable de no desperdiciar energia y avanzar sin tener que prestarle mucha atencion al proceso.

El tiempo de secado variará dependiendo de la potencia del horno, la temperatura ideal es suave (160°C) durante aproximadamente unas dos horas.
Cuando el Ajo se note seco y un poco tostado podes apagar el horno y continuar con el proceso.
No tan tostados como estos
Coloca el Ajo Tostado en la procesadora, licuadora, molino de mano ó mixer por unos segundos hasta que se convierta en un polvillo. Para que aún sea más ¨refinado¨ te recomiendo que lo pases por un tamiz, colador ó cernidor para quitar los fragmentos de ajo más grandes.
Solamente queda colocarlo en un recipiente de vidrio hermetico y ya está listo para que lo puedas usar en tus comidas.

En el caso de la Cebolla el proceso es idéntico, pela y corta las Cebollas lo más pequeña que puedas.
Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o si preferis usa una bandeja antiadherente, luego de que sequen completamente se procesan por unos segundos.
El resultado debe ser un polvo grueso parecido al Pan Rayado en textura, se debe tamizar o cernir para que resulte en un polvillo más fino.

Que te diviertas!

21 febrero 2022

¿Por qué nos pica la piel cuando nos pica un mosquito?

Comúnmente llamados mosquitos o zancudos, los miembros de la familia taxonómica Culicidae son unos de los insectos más abundantes del planeta, cumpliendo con importantes funciones ecológicas más allá de la negativa fama de las plagas de mosquitos como vectores de enfermedades infecciosas.
Con más de 3.500 especies de mosquitos distribuidas a lo largo y ancho del planeta (a excepción de la Antártida y algunas islas remotas), resulta lógico pensar que la función de estos animales en el ecosistema global del planeta debe ser de gran relevancia.
Los mosquitos se consideran la especie animal que más muertes y enfermedades causan en la especie humana. Malaria, dengue, zika y otras muchas infecciones son transmitidas, durante la picadura, del insecto vector a su victima. Son los animales más mortíferos del planeta y contribuyen a más de 750.000 muertes al año. Superan a los humanos que asesinan a 475.000 congéneres; las serpientes matan a 50.000 personas; los perros (principalmente por la rabia) se cobran 25.000 vidas anualmente. Son solo las hembras que pican; los machos se alimentan de néctar.
Los mosquitos no zumban para avisar a sus víctimas, el mosquito macho lo hace para llamar la atención de las hembras. Para extraer la sangre con mayor facilidad, el mosquito al picar inocula una proteína anticoagulante que impide que las plaquetas formen un coágulo, logrando que la sangre no deje de fluir. Estas proteínas son detectadas por nuestro sistema inmune,  se libera histamina y la zona que rodea la picadura se inflama, se enrojece y se genera calor y picazón. Los mosquitos eligen a sus víctimas en función de la cantidad de dióxido de carbono que emiten al respirar.
Los mosquitos hembras —que son las que pican para obtener nutrientes para producir sus huevos— inoculan saliva en el torrente sanguíneo cuando nos pican. Esta saliva contiene, entre otras sustancias, anticoagulantes que permite que la sangre fluya más rápido y la ingesta se pueda realizar de forma más sencilla. Estas sustancias son las responsables de que nos pique la piel.
Las proteínas contenidas en la saliva provoca que el sistema inmune reaccione y produzca histamina, que es la responsable de la comezón e inflamación como consecuencia de un aumento en el flujo de sangre. Cuando se libera demasiada histamina, el área que rodea a la picadura puede inflamarse y enrojecerse, además de tener comezón.
Que diviertas!

20 febrero 2022

Sistemas

Apoyas un sistema maligno de la manera más efectiva obedeciendo sus órdenes y decretos. Un sistema maligno nunca se merece semejante alianza. La alianza significa tomar parte en el mal. Una buena persona resistirá un sistema malvado con toda su alma.
Gandhi.

19 febrero 2022

18 febrero 2022

El color de los ojos

"Bienvenido a mi morada. Entre libremente, por su propia voluntad, y deje parte de la felicidad que trae", le dice el conde Drácula al joven abogado Jonathan Harker, que acaba de llegar a un castillo perdido de Transilvania, en la obra maestra de Bram Stoker. Nunca una advertencia fue tan clara.

Las personas de ojos claros tienden a tener la mayor tolerancia al alcohol y riesgo de caer en el alcoholismo que aquellas con los ojos oscuros, según una investigación

Los autores de dicha investigación explican que la relación entre el color de ojos y la tendencia al alcoholismo se encuentra en el conjunto de genes que codifican ambas características.

Este estudio, según los investigadores del mismo, podrán determinar los factores etiológicos del alcoholismo, estableciendo diagnósticos precisos de la dependencia de alcohol.

16 febrero 2022

Reflexion

Algunos de los mejores momentos de la vida sos esos que no se los puedes contar a nadie

15 febrero 2022

Libro Seleccionado: Juan Salvador Gaviota (Richard Bach,1970)

Trata de una gaviota que no se resignaba a vivir como las demás, que se limitaban a comer y dormir. Sus padres le exigían que siguiera las costumbres de la bandada pero Juan amaba volar y no aceptaba ser un pájaro de vuelo rastrero que disputa, al resto de sus compañeros, los desperdicios que se arrojan desde los barcos. Sabía que sus posibilidades podían ir más allá, que buscando el conocimiento podría alcanzar alturas insospechadas. Se atrevió a soñar y eso le trajo burla y deshonor, lo tacharon de loco y lo exiliaron de la bandada; sus padres se avergonzaban de él. Así, Juan Salvador siguió practicando hasta alcanzar un vuelo increíblemente brillante, y más tarde vuelve como un verdadero maestro, a enseñarle a otras gaviotas a perseverar para lograr su proyecto de vida.


10 febrero 2022

El algoritmo SHA-256 explicado y visualizado paso a paso, bit a bit

Esta maravilla creada por Domingo Martín llamada simplemente El Algoritmo SHA256 Explicado muestra cómo funciona exactamente el SHA-256, un algoritmo que se corresponde con la función hash criptográfica de 256 bits del Secure Hash Algorithm 2, creada por la NSA (Agencia de Seguridad Nacional estadounidense) en 2001. Es minucioso, delicado y casi como ver las tripas de la computadora por dentro, bit a bit.

Si la definición del SHA-256 suena un poco rara y marciana es porque si no estás muy puesto en criptografía y las matemáticas relacionadas lo es. En lenguaje llano se podría decir que es una función que transforma un archivo cualquiera en un valor de longitud fija único, llamado hash. Y ese valor, que es una especie de suma de control, valor de verificación o firma única tiene ciertas propiedades interesantes en múltiples aplicaciones en criptografía y seguridad. La utilidad es que a partir de ese valor, que en el caso del SHA-256 son 256 bits, es imposible generar el documento original, pero sobre todo es prácticamente imposible encontrar otro documento que produzca el mismo hash si no es buscando "por fuerza bruta", debido a que es una especie de función en un sólo sentido. Y eso no siempre es posible, lo cual garantiza su seguridad.

En esta página de demostración basta teclear cualquier texto o número binario en la parte de arriba y pulsar el botón de ejecución paso a paso [|→] para ir viendo lo que sucede con todas las variables definidas en la función:

El mensaje primero se convierte a binario y luego se trocea en bloques; en cada uno de ellos hay 64 palabras de 32 bits. Empezando por el primero, se ejecutan ciertas operaciones lógicas (como XOR, el OR exclusivo) sobre sus bits: sumarlos, cambiarlos, rotarlos y mezclarlos, incluyendo a veces ciertos valores predeterminados cuidadosamente elegidos. Todo esto varias veces. Según los resultados en los diversos grupos de bits también pueden surgir elecciones condicionales o por mayorías. El resultado de todo esto pasa a unas variables, que se mezclan con el siguiente bloque, repitiéndose el proceso hasta completar el mensaje original.

En el fondo, es como meter todos los bits del mensaje original en fila en una batidora, que tiene la curiosa propiedad de mantener la mezcla consistente si se repite la operación, porque el azar no interviene. Pero el lío es tan mayúsculo que el resultado parece azaroso. Lo mejor es que la operación es irreversible y muy resistente a los ataques y análisis matemáticos, de modo que viendo el resultado de la mezcla es imposible saber de dónde proviene; al mismo tiempo basta que cambie un solo bit en el original para generar un nuevo desorden mayúsculo que hace que el resultado sea completamente distinto y para nada parecido.

Aunque podría suceder que dos documentos produjeran el mismo hash (al fin y al cabo sólo hay 2256 hashes distintos, y muchos más posibles documentos o mensajes iniciales), la probabilidad de que esto suceda es tan remota que puede considerarse casi nula. Y si acaso se necesita más seguridad hay funciones parecidas que operan con más bits: SHA-384, SHA-512 e incluso SHA3-256, SHA3-384 y SHA3-512, además de otras llamadas SHAKE donde la longitud del hash es arbitrario.

09 febrero 2022

Economías

El secreto de la Libertad está en la educación del ser humano. El secreto de la Tiranía está en mantenerlo en la ignorancia.
Maximilien Robespierre.

Nuestra economía industrial actual está dominada por procesos lineales.

En la economía lineal, el proceso comienza con la recolección de materias primas, la mayoría de ellas vírgenes. Estas materias primas se transforman en productos utilizando herramientas, maquinaria, trabajo humano y procesos químicos o físicos. Una vez creado el producto, se transporta a los comercios y está listo para que los consumidores lo compren y lo utilicen. El proceso lineal termina cuando el consumidor termina de utilizar el producto. Se deposita en el contenedor para su recogida y se transporta a una Centro de residuos local para su procesamiento. A partir de ahí, el producto usado acaba en un basurero (vertedero, cinturon ecologico), donde se descompone lentamente durante miles de años. Todos y cada uno de los pasos de este proceso lineal generan importantes emisiones y residuos perjudiciales para el medio ambiente.

La economía del reciclaje funciona de forma muy diferente a la economía lineal. Cierra el círculo del modelo lineal "tomar-hacer-consumir-tirar" conservando la mayor utilidad y valor de los productos, componentes y materiales durante el mayor tiempo posible. En cambio, con la economía circular, los residuos se reducen al mínimo porque todo lo que se produce se transfiere y se utiliza en otro lugar, continuamente.

La economía circular pretende no tirar nada, reduciendo así la necesidad de utilizar más productos básicos.

08 febrero 2022

El Código de Nüremberg - Normas éticas sobre experimentación en seres humanos

El Código de Nüremberg fue publicado el 20 de agosto de 1947, como producto del Juicio de Nüremberg (agosto 1945 a octubre 1946), en el que, junto con la jerarquía nazi, resultaron condenados varios médicos por gravísimos atropellos a los derechos humanos.
Dicho texto tiene el mérito de ser el primer documento que planteó explícitamente la obligación de solicitar el Consentimiento Informado, expresión de la autonomía del paciente.

Sus recomendaciones son las siguientes:
I. Es absolutamente esencial el consentimiento voluntario del sujeto humano.
II. El experimento debe ser útil para el bien de la sociedad, irremplazable por otros medios de estudio y de la naturaleza que excluya el azar.
III. Basados en los resultados de la experimentación animal y del conocimiento de la historia natural de la enfermedad o de otros problemas en estudio, el experimento debe ser diseñado de tal manera que los resultados esperados justifiquen su desarrollo.
IV. El experimento debe ser ejecutado de tal manera que evite todo sufrimiento físico, mental y daño innecesario.
V. Ningún experimento debe ser ejecutado cuando existan razones a priori para creer que pueda ocurrir la muerte o un daño grave, excepto, quizás en aquellos experimentos en los cuales los médicos experimentadores sirven como sujetos de investigación.
VI. El grado de riesgo a tomar nunca debe exceder el nivel determinado por la importancia humanitaria del problema que pueda ser resuelto por el experimento.
VII. Deben hacerse preparaciones cuidadosas y establecer adecuadas condiciones para proteger al sujeto experimental contra cualquier remota posibilidad de daño, incapacidad y muerte.
VIII. El experimento debe ser conducido solamente por personas científicamente calificadas.
Debe requerirse el más alto grado de destreza y cuidado a través de todas las etapas del experimento, a todos aquellos que ejecutan o colaboran en dicho experimento.
IX. Durante el curso del experimento, el sujeto humano debe tener libertad para poner fin al experimento si ha alcanzado el estado físico y mental en el cual parece a él imposible continuarlo.
X. Durante el curso del experimento, el científico a cargo de él debe estar preparado para terminarlo en cualquier momento, si él cree que en el ejercicio de su buena fe, habilidad superior y juicio cuidadoso, la continuidad del experimento podría terminar en un daño, incapacidad o muerte del sujeto experimental.


07 febrero 2022

Traiciones

En 1818, después de la derrota en Cancha Rayada, le llegaron al general San Martín unas cartas que hablaban de la traición de conocidos suyos. Luego de leer cada documento, mandó a su edecán O´Brien a encender una fogata, en donde quemó cada carta.
O'Brien, le preguntó por qué no usaba esas cartas en contra de los enemigos de la Patria. San Martín respondió solo estas palabras:
"¿Usted, mi leal O'Brien, espera que yo enlute a medio Chile para que la otra mitad me execre como el mayor de los tiranos? ¡El miedo, O'Brien! El miedo y el dinero han dictado esas cartas. Desaparece el miedo y todos esos hombres volverán a ser buenos patriotas."

06 febrero 2022

Soledades

La soledad de aquel mundo es algo imposible de imaginar, la soledad de los dioses que miran a través del infinito y no hallan a nadie con quien compartir sus pensamientos.
Arthur C. Clarke, El Centinela.

05 febrero 2022

Horno Maceta Viajero

Al mejor estilo de la "Parrilla express" ahora tenemos el mas avanzado "Horno Maceta de Terracota" (es una vulgar maceta de barro, pero suena mucho mas lindo decirlo asi), ideal para probarlo en el Hamping y demostrar tus habilidades culinarias utilizando muy pocas brasas.


Que te diviertas!

02 febrero 2022

Edad Obscura

La Edad Oscura aun reina sobre toda la humanidad, y la profundidad y persistencia de este reino se está haciendo ahora evidente. Esta Edad Oscura no tiene barrotes metálicos, cadenas ni candados. En vez de eso, está basada en la desorientación y la desinformación. Pillados en una plétora de reflejos condicionados, y conducidos por el Ego humano, tanto el carcelero como el prisionero intentan infructuosamente competir con Dios. Todos son intratablemente escépticos sobre lo que no comprenden. Estamos poderosamente cautivos en esta Edad Oscura, simplemente por los términos en que hemos sido condicionados a pensar.
R. Buckminster Fuller.

01 febrero 2022

Crêpes de Espinaca "a la Vampii" (sin Harina) para uno

Esta masa tiene vitaminas A y C, hierro, calcio, proteínas y otros nutrientes. La delgada corteza, similar a la de un crêpe con Harina, combina con diferentes tipos de rellenos y guarniciones. Podes rellenarlo con lo que mas te guste. Muy facil de hacer e ideal para picotear algo rico y rapido, a mitad de la jornada o en un alto en la travesia.

Ingredientes
Preparacion
Cortar las Espinacas (o Acelga) limpias en trozos bien pequeños.
Batir todos los ingredientes "en la licuadora" hasta que reduzcan las espinacas, para formar una pasta líquida y homogénea, salpimentamos y dejamos. Poner la mezcla en una sartén con Aceite de Oliva (Girasol, Manteca o lo que tengas) y dejar la masa hornear por ambos lados a fuego medio. Tienen que ser finos, cuando empiece a dorarse damos la vuelta, hacemos lo mismo hasta terminar con la masa.

Después solo tenes que rellenarlos con los ingredientes que te apetezcan, Queso crema con Ajo picado, Cebolla rehogada, Salsa Provenzal o lo que mas prefieras, con un Vino Tinto se destacan mas los sabores, especialmente entre amigos.

Que te diviertas!