Cocinar sobre una piedra

Cocinar sobre una piedra es una técnica simple y efectiva cuando no contamos con ollas o sartenes. Aquí te dejo los puntos clave para hacerlo de forma segura y eficiente:

Elegí la piedra correcta
Buscá piedras densas, lisas y sin poros, como granito, pizarra o basalto.
Evitá piedras de río húmedas o porosas (como calizas) porque pueden acumular humedad y explotar al calentarse.

Cómo calentar la piedra
Colocala cerca del fuego y acercala de a poco para que se caliente gradualmente (si la ponés directo en las llamas puede rajarse).
Lo mejor es rodearla con brasas y dejarla unos minutos hasta que retenga bien el calor.

Antes de cocinar
Engrasá la piedra: grasa animal, aceite, incluso un poco de ceniza si no tenés otra cosa.
Asegurate de que la piedra esté estable para que la comida no se deslice.

Qué podés cocinar
Tiras finas de carne, pescado o ave.
Verduras en láminas (calabaza, cebolla, morrón).
Panes planos tipo ácimos (harina + agua + sal).

Precauciones
No uses piedras que veas húmedas o que estuvieron sumergidas.
Manipulá la piedra con ramas o herramientas: retiene mucho calor y quema al contacto.

Controlá el calor: si la piedra está al rojo vivo, dejala enfriar un poco antes de cocinar.

Tip extra: Podés combinar varias piedras calientes y formar un "horno improvisado" para cocciones más lentas y uniformes.

Lo mejor de las comidas de crotos es que todo sirve. Ideal para disfrutar junto a un poco de Vino Tinto y un rico Pan de Campamento, si sos todo un sibarita, contemplando las estrellas.

Que te diviertas!

Pelicula Seleccionada: Crímenes del futuro (David Cronenberg, 2022)

Cuando la especie humana se adapta a un entorno artificial, el cuerpo humano es objeto de nuevas transformaciones y mutaciones. Con la ayuda de su compañera Caprice (Léa Seydoux), Saul Tenser (Viggo Mortensen), célebre artista performativo, escenifica la metamorfosis de sus órganos en espectáculos de vanguardia. Timlin (Kristen Stewart), una investigadora de la Oficina del Registro Nacional de Órganos, sigue de cerca sus prácticas. Es entonces cuando un grupo misterioso aparece: desean aprovechar la fama de Saul para revelar al mundo la próxima etapa de la evolución humana...

No solo entretiene, sino que provoca. Nos obliga a confrontar los límites de la evolución humana y la fusión de la tecnología con nuestro propio ser.


Que te diviertas!

Milenials

La tolerancia llegará a tal nivel que las personas inteligentes tendrán prohibido pensar para no ofender a los imbéciles.

Fiódor Dostoyevski

Que te diviertas!

Carta de amor de tu gato

En tanto que Único, no tienes nada común con nadie, y de ahí, incluso nada de irreconciliable o de hostil.

Max Stirner, L'Unique et sa propriété

Nunca me escuchaste hablar en tu idioma,pero te conté mil historias, con cada parpadeo lento,cada roce suave de mi cuerpo contra tus piernas, cada ronroneo escondido entre silencios.

Yo estaba allí cuando el mundo se sentía pesado, acurrucándome a tu lado como un hechizo silencioso: "No estás solo." Memoricé el ritmo de tu respiración, la melodía de tu risa, cómo cambiaban tus pasos cuando tu alma se aligeraba. Y cuando el dolor te pesaba, me tendí contigo, dejando que el calor de mi cuerpo dijera lo que las palabras no podían: "Estoy aquí."

Tú y yo teníamos nuestro propio idioma. Mi cola enrollada a tu brazo decía: "Confío en ti." El leve maullido al verte volver susurraba: "Te extrañé." Y por las noches, cuando mis patas temblaban en sueños, recorría mundos infinitos contigo a mi lado.

El tiempo es un enigma. Me dio lo justo para enseñarte sobre un amor silencioso, paciente, el que no pide nada y permanece. Pero si pudiera detenerlo, elegiría cada maullido viejo, cada salto que me cuesta, solo por quedarme contigo un día más.

Así que cuando mi pelaje se torne plateado y mis pasos se vuelvan más lentos que tu tristeza, recuerda esto: el amor no se va. Se esconde en el rincón donde dormía, en la manta que aún guarda mi olor, en el sonido suave de las patas que ya no pisan el suelo, pero aún caminan por tu corazón.

¿Y si alguna vez dudas? Cierra los ojos. Siente la caricia invisible de mi cabeza buscando tu mano, el ronroneo que aún vibra en el aire. Te amé profundamente. No porque fueras perfecto, sino porque eras mío.

P.D.: Si algún día otro par de ojos felinos te observa desde una esquina, no apartes la mirada. No te sientas culpable. El amor verdadero no compite, se multiplica. Y yo te enseñé a recibirlo con el alma abierta.

"Los gatos dejan huellas suaves en nuestras vidas. Pero los humanos... ustedes dejan constelaciones enteras en las nuestras."

Texto encontrado en Internet


Que te diviertas!

Idiotas

Hay una oscuridad en este mundo, un mal tan vasto y retorcido que la mente humana no puede comenzar a comprender sus profundidades.

Anònimo

Que te diviertas!

Sofía

Se necesita serenidad para aceptar las cosas que no podemos cambiar, valor para cambiar las que sí podemos y sabiduría para establecer la diferencia entre ambos.

Marco Aurelio

El nombre Sofía (Σoφíα, en griego "sabiduría") es la diosa griega de la Sabiduría, y así mismo es un término fundamental dentro de la filosofía helenística y su religión, como también en el platonismo, gnosticismo, cristianismo ortodoxo, cristianismo esotérico, y en el cristianismo místico. Es un nombre femenino que ha sido popular en diversas culturas y ha sido utilizado en la historia para referirse a la sabiduría femenina y divinas en contextos religiosos y filosóficos.

Origen y significado:
El nombre Sofía proviene del griego antiguo Σοφία (sophía), que significa "sabiduría".

En la cultura griega:
En la mitología griega, Sofía era la diosa de la sabiduría, la cual era una figura importante en la filosofía y la religión griega.

En el Cristianismo:
En el Cristianismo, Sofía se ha asociado con la sabiduría divina y ha sido reverenciada como una figura sagrada en el gnosticismo y en algunas tradiciones cristianas ortodoxas.

En el Gnosticismo:
El gnosticismo, un movimiento filosófico cristiano, considera a Sofía como una de las figuras centrales, asociada con la creación y la sabiduría.

En otras culturas:
Sofía también ha sido utilizada en otras culturas y religiones, como una referencia a la sabiduría femenina y a las diosas de la sabiduría.

En la actualidad:
Sofía sigue siendo un nombre popular en muchos países, especialmente en Europa y América Latina, y sigue siendo percibido como un nombre que evoca cualidades como la inteligencia, la sabiduría y la calma.


Que te diviertas!

Luz negra

La progresiva degeneración de la especie humana se percibe claramente en que cada vez nos engañan personas con menos talento.

Charles Darwin

Que te diviertas!