Receta "de circunstancia", esto es todo un clásico de campamento que puede pasar fácilmente a ser una comida gourmet, demasiado facil de preparar quizas, es muy similar al Salmon a la parrilla pero con carne
Ingredientes:
Si tenes la comodidad de ese dia salir de tu casa, lava y corta las Verduras y la Papa y guardalas en una bolsa o recipiente. Si usas Carne que no esté deshidratada, congelala antes y hace esta comida tu primera noche.
En el alto del camino o cuando ya estas acampando, en un cuadrado de papel de ALU (con la parte brillante para arriba, en contacto con la comida) pintamos con Aceite de Oliva, y colocamos las Verduras y la Carne, sazonando al gusto. Agrega aproximadamente una cucharadita de Agua y luego envolvemos bien el papel de Aluminio alrededor de la comida. Coloca cuidadosamente tu cena en brasas calientes y deja cocinar durante 20-30 minutos, o en brasas normales aproximadamente seran unos 25-40 minutos de coccion (o en una piedra caliente del fogon tambien se puede cocinar tranquilamente), aunque puede ser un poco mas, girando según sea necesario y el apuro que tengas. Si es necesario, hacerle otra capa para que no se rompa cuando lo cocinamos, lo mas prolija posible.
Desenvolve muy cuidadosamente, agrega cualquier Condimento y ¡a disfrutar! Lo comemos directamente abriendo el paquetito, sin ensuciar platos. ¡Tene cuidado al abrir los paquetes porque el vapor está muy caliente, y realmente se nota! y podrias acompañarlos de un Vino Tinto, si te sentis todo un gourmet de campamento. Lo mejor de las comidas de crotos es que todo sirve. Ideal para disfrutar junto a un poco de Vino Tinto y un rico Pan de Campamento, o con Queso Rallado y Croûtons, si sos todo un sibarita, contemplando las estrellas.
Que te diviertas!
Ingredientes:
- Papa
- Zanahoria
- Cebolla
- Hamburguesa Desmenuzada (o Carne Deshidratada)
- Sal
- Condimentos varios (Aji Molido, Ajo Deshidratado, Finas Hierbas, lo que te guste)
- Agua
- Aceite de Oliva (opcional)
Si tenes la comodidad de ese dia salir de tu casa, lava y corta las Verduras y la Papa y guardalas en una bolsa o recipiente. Si usas Carne que no esté deshidratada, congelala antes y hace esta comida tu primera noche.
En el alto del camino o cuando ya estas acampando, en un cuadrado de papel de ALU (con la parte brillante para arriba, en contacto con la comida) pintamos con Aceite de Oliva, y colocamos las Verduras y la Carne, sazonando al gusto. Agrega aproximadamente una cucharadita de Agua y luego envolvemos bien el papel de Aluminio alrededor de la comida. Coloca cuidadosamente tu cena en brasas calientes y deja cocinar durante 20-30 minutos, o en brasas normales aproximadamente seran unos 25-40 minutos de coccion (o en una piedra caliente del fogon tambien se puede cocinar tranquilamente), aunque puede ser un poco mas, girando según sea necesario y el apuro que tengas. Si es necesario, hacerle otra capa para que no se rompa cuando lo cocinamos, lo mas prolija posible.
Desenvolve muy cuidadosamente, agrega cualquier Condimento y ¡a disfrutar! Lo comemos directamente abriendo el paquetito, sin ensuciar platos. ¡Tene cuidado al abrir los paquetes porque el vapor está muy caliente, y realmente se nota! y podrias acompañarlos de un Vino Tinto, si te sentis todo un gourmet de campamento. Lo mejor de las comidas de crotos es que todo sirve. Ideal para disfrutar junto a un poco de Vino Tinto y un rico Pan de Campamento, o con Queso Rallado y Croûtons, si sos todo un sibarita, contemplando las estrellas.
Que te diviertas!
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