Pan de Avena en sartèn para la travesìa

Quien vive en armonía consigo mismo vive en armonía con el universo.

Marco Aurelio

¿Queres un pan muy rápido, saludable, fácil y sin horno para cuando salis de viaje? Esta receta la vas a hacer todas las semanas, si te animas durante la travesìa.

Ingredientes (para 2 panes):
Copos de Avena 60 g
Huevo 1
Agua 100 ml
Polvo para Hornear 1/2 cdta
Grasa c/n
Sal (Pizca, opcional)

Mezcla los ingredientes y deja reposar cinco minutos. Engrasa y calenta una sartén antiadherente. Pone la mitad de la mezcla en la sartén. Cocina a fuego medio con la tapa puesta hasta que quede dorado y durito (unos 5-6 min ponele), voltea y cocina por el otro lado también. Cocina el otro pan con el resto de la mezcla.
Abri con cuidado con un cuchillo y lo vas a ver que parece un poco hùmedo, deja reposar un par de minutos y ya estará perfecto para rellenar con lo que quieras.


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Que te diviertas!