Pejerrey a la cerveza

Es algo muy facil de preparar, sabroso, economico y que no nos ocupa mucho tiempo, ideal para hacerlo en una acampada o cuando queres cocinar algo rico y rapido porque no dispones de mucho tiempo

Ingredientes

• Pejerrey en filet
• Harina
• Ajo
• Cerveza Rubia
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparacion

Se pone en un bol 250 gramos de Harina común, una latita de Cerveza rubia, Sal y Pimienta a gusto. Se bate hasta que quede cremoso. Se pasan por esta marinera los filetes de Pejerrey y se fríen en Aceite caliente. En el sartén se ponen tres dientes de Ajo con cáscara para dar sabor. Se puede acompañar con una rica Salsa Provenzal. Servir bien caliente, con un buen Vino Blanco frio, entre amigos y a disfrutarlo.


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