30 mayo 2023

Libro Seleccionado: La república pneumática (Jaume Valor Montero, 2015)

¿Y si los romanos hubieran descubierto la máquina de vapor en el siglo III d.C.? Marcus, un joven romano que vive en esta próspera República Romana, tiene que huir hasta Barcinomagna para intentar salvar a su padre. Acompañado de su fiel escudero autómata, Marcus se verá envuelto en una aventura trepidante que entremezcla sectas religiosas, poderes políticos y romances imposibles.

La saga de La república pneumática es una colección de varios libros ambientados en un Imperio romano ucrónico, en el que la invención de la máquina de vapor se ha adelantado varios siglos. Jaume Valor muestra una ambientación compleja que mezcla la narrativa histórica romana con el Steampunk.

Que te diviertas!

La muerte en la hoguera de Juana de Arco

La extraordinaria epopeya comenzó con la aparición del arcángel Miguel, ella debía unirse al ejército del rey de Francia y recuperar los territorios ocupados por los ingleses como consecuencia de la guerra de los Cien Años (1337-1453).
Juana de Arco se limitó a cumplir la voluntad de Dios, según confesaría ante la Inquisición protestante (ella era católica). Equipada con una armadura blanca y portando un estandarte se puso al frente de las tropas y obligó a los ingleses a levantar el sitio de Orleans, derrotó al general británico Talbot en Patay y, ese mismo año, Carlos VII fue coronado rey en Reims, el 17 de julio de 1429.

Un año después, tras el fracaso de la ofensiva contra París, fue hecha prisionera y entregada a los ingleses, que la acusaron de herejía y la condenaron a morir en la hoguera. La mañana del 30 de mayo de 1431, fue atada a una estaca y quemada viva en la plaza del Mercado Viejo de Ruán, al noroeste de Francia.

29 mayo 2023

Piloto de las Pampas Maureen Dunlop de Popp

Maureen Dunlop de Popp (24 años), piloto argentina de la Air Transport Auxiliary (ATA) perteneciente a la RAF (Real Fuerza Aérea británica), siendo una de las 164 mujeres pilotos en hacerlo, donde alcanzó el grado de primer oficial. En 2003, Dunlop fue una de las tres pilotos femeninas de la ATA que fueron galardonadas con la condecoración "Piloto Maestro de Aire" del gremio de pilotos de aire y navegadores del aire, en la imagen delante de un bombardero en picado Fairey Barracuda, aparece en la portada de la revista 'Picture Post' del 16 de septiembre de 1944. Luego regresó a la Argentina, allí instruyó a pilotos de Aerolíneas Argentinas, voló para la Fuerza Aérea Argentina y entrenó pilotos aunque nunca la consideraron aviador militar por ser mujer, y también trabajó como piloto comercial. Su imagen se convirtió en representativa de las mujeres en la guerra.
Nacida en Quilmes, Argentina, de padres australianos e ingleses, se alistó en la ATA en 1942, fue entrenada para volar 38 tipos de aviones. Sus 800 horas registradas posteriormente incluyeron tiempo en Spitfires, Mustangs, Typhoons, y varios tipos de bombarderos incluyendo el Wellington. Más tarde declaró que su tipo de avión favorito era el De Havilland Mosquito.

Se vio obligada a realizar ocasionales aterrizajes de emergencia, una vez después de que la cabina de su Spitfire volara tras el despegue y en otra ocasión aterrizó en un campo después de que el motor de su Fairchild Argus fallara en el aire. Una de cada diez mujeres piloto murió volando para la ATA.

28 mayo 2023

El "zumbido de fondo" que genera la red eléctrica sirve para datar los vídeos, o incluso capturar criminales

Ahora que está todo el mundo revolucionado con los temas de espías, nos llega desde el mundillo de la red eléctrica un vídeo sobre una curiosa técnica que desveló Tom Scott hace tiempo acerca de "cómo atrapar criminales mediante el ruido oculto de fondo en los vídeos" o –digánmoslo menos dramáticamente– cómo averiguar la fecha y hora exacta en que se grabó un vídeo bastándose en el ruido de fondo y los datos del análisis de la frecuencia de la red eléctrica nacional. Ahí es poco.

Y es que el funcionamiento de la red eléctrica esconde muchas maravillas y a la vez no pocos misterios, como ya vimos en casos como el de la isla italiana en la que los todos los relojes se adelantaban o el no menos flipante retraso de 6 minutos que acumularon los relojes de toda Europa debido a las desavenencias políticas entre Serbia y Kosovo. Si no conoces estos casos ni los has leído, de verdad, léelos ahora que merecen la pena, y ayudan a entender las bases de esta idea.

Tal y como nos enseña el bueno de Tom Scott; la idea básica que tuvieron unos investigadores de la Universidad de York –contada por Amelia Gullyen en el vídeo– es analizar las frecuencias del ruido de fondo de cualquier grabación, en concreto las frecuencias cercanas a los 50 Hz que son las que nos interesan. Como la red eléctrica de los países, en este caso la británica, opera a 50 Hz, pero no exactamente a 50 Hz, sino a veces a 49,9999 Hz o a veces a 50,0002 Hz (en general ±0,5 Hz como máximo) la curva diaria es peculiar y un poco distinta para cada día y cada hora: sube y baja según se va regulando. Y esa frecuencia es la que a veces oímos con un característico zumbido "hmmmmmmh..." que se aprecia en algunos aparatos y electrodomésticos, aunque estemos ya tan acostumbrados que ni nos damos cuenta de que está ahí.

Lo más interesante es que estos datos sobre la variación de frecuencia de la red son públicos y se pueden descargar en un gigantesco fichero de 70 MB mensuales; pueden verse en el portal de datos abiertos de la National Grid (el equivalente a nuestra Red Eléctrica de España). Se ofrecen mes a mes y con muestreos a cada segundo: System Frequency Data. No me consta que en la web de Red Eléctrica se puedan obtener esos datos, aún siendo parte de la red pública.

Concretando: el sonido de esa frecuencia de casi-50 Hz lo captan los micrófonos de las cámaras de vídeo; de este modo si se dispone de unos cuantos minutos de grabación ininterrumpida se pueden filtrar y analizar con las aplicaciones de tratamiento de datos adecuadas. El resultado es una curva casi única para cada momento, algo así como 50,010 ... 50,010 ... 50,008 ... 50,006 ... 50,009 ... 50,012 ... 50,015 ... 50,018 ... tal y como se ve en el vídeo. No es difícil hacer coincidir esa secuencia con el muestreo oficial "segundo a segundo", porque aunque un año tiene millones de segundos eso es poca cosa para un ordenador moderno.
El resultado es que la curva producida por el zumbido casi inaudible de las frecuencias de la red eléctrica grabadas en un vídeo puede hacerse coincidir con la hora oficial en la que era igual que la curva conocida de la red. Al menos con cierto grado de probabilidad; depende de si hay ruidos/voces, no hay electricidad cerca o hay un exceso de aparatos eléctricos cerca en el vídeo que generen el zumbido o interfieran, claro.

Cuando esa probabilidad es técnicamente "muy alta", puede considerarse un resultado casi seguro: la secuencia se grabó tal día a tal hora, minuto y segundo. En el vídeo se ven tres pruebas reales propuestas por Tom, y cómo influyen la duración de los datos disponibles, si hay voces de fondo e interferencias o no e incluso si se editan con cortes las secuencias. El resultado es sorprendentemente bueno... para ser algo tan aparentemente inexcrutable, complicado e inimaginable.

(¡Gracias por la pista, Gali!)
Tomado de:
https://www.microsiervos.com/archivo/ciencia/zumbido-fondo-red-electrica-herramienta-datar-videos.html

26 mayo 2023

La OTRA internet... No, no la DarkWeb ¡Una nueva!

Hay que tener cuidado al elegir a los enemigos porque uno termina pareciéndose a ellos.
Jorge Luis Borges
La nueva Internet: Una Internet Mesh entre pares construida por vos con walkie-talkies, bolígrafos láser, y este SPEC.

Podes convertirte en una empresa de telecomunicaciones simplemente instalando una aplicación en tu dispositivo. Mientras que la mayoría de las telecomunicaciones hacen uso de una amplia gama de equipos caros y complicados, cada uno con su propio conjunto de habilidades necesarias para gestionar, tecnología propietaria y complejas configuraciones de enrutamiento, tu telecomunicación será simple, automática y casi gratuita. Simplemente instala la aplicación EKO-NET en tu PC, MAC, iPhone, Android o dispositivo IoT y configura una interfaz. Una interfaz puede ser de radio (Ham, GMRS / Walkie-talkies, CB) a través de su conector de audio o (para velocidades MUY superiores) USB, audio (usando su micrófono y altavoces), óptico (usando tu cámara sensible a la luz o apuntándolas con un láser desde la distancia) o cualquier otra porción del espectro que pueda ser detectada o emitida. Tu dispositivo escuchará y establecerá comunicación con cualquier otro dispositivo en el rango que hable el protocolo EKO-NET.
Fuentes
https://github.com/iNF3CT3D-2759/eko-net


Que te diviertas!

Alimentos Transgénicos

¿Qué está pasando en el mundo entero con los alimentos transgénicos? ¿Cómo nos afecta a medio y largo plazo? Los alimentos genéticamente modificados (GM) tienen un ADN modificado usando genes de otras plantas o animales. Los científicos toman el gen de un rasgo deseado de una planta o animal e insertan ese gen dentro de una célula de otra planta o animal.
Por lo general, los alimentos transgénicos son vegetales como la soja, el maíz, el aceite de girasol y el aceite de semilla de algodón, pero también se han desarrollado alimentos transgénicos de origen animal, como ejemplo el cerdo transgénico, que produce ácidos grasos omega-3 al cambiar uno de sus genes.

Efectos sobre la salud humana
Aumento de la toxicidad
Las plantas generan unas toxinas que las defienden de agentes exteriores como los insectos. La manipulación genética puede inducir la producción de dosis mayores de estas sustancias tóxicas, y/o la aparición de compuestos totalmente nuevos dañinos para la salud.
La documentación sometida a consideración de dicho comité científico -que Monsanto se negó a hacer pública alegando secreto comercial- revelaba daños en los riñones y en las células sanguíneas de ratones que habían consumido el maíz transgénico.
Otra investigación realizada en Italia revelaba alteraciones morfológicas significativas -sin causa aparente- en las células del hígado de ratones alimentados con soja transgénica.
El comité científico del gobierno francés se pronunciaba en contra de la aprobación de un maíz autorizado por la Comisión Europea en Octubre 2004, por considerar que las anomalías aparecidas en los estudios eran muy preocupantes.
Esta demostrado que los compuestos insecticidas producidos naturalmente por la bacteria Bacillus thuringienses (Bt), fabricados ahora en versión transgénica pueden ser alergénicos para los seres humanos. Una de las toxinas Bt de los cultivos insecticidas transgénicos es un inmunógeno sistémico y de las mucosas tan potente como la toxina del cólera.

Resistencia a los antibióticos
La mayor parte de los cultivos MG que se comercializan actualmente llevan genes marcadores de resistencia a los antibióticos, empleados en el proceso de manipulación genética. Se ha demostrado que el ADN y las proteínas pueden resistir el proceso de digestión, permaneciendo intactos en el estómago de los mamíferos, donde conviven con multitud de bacterias, pasando incluso al torrente sanguíneo y a otros órganos del cuerpo
Más preocupante aún es la posibilidad de que los genes marcadores pasen de los alimentos a bacterias presentes en el estómago y en el intestino de las personas (y del ganado), que desarrollarían resistencia a antibióticos valiosos en medicina.
Las variedades de maíz insecticida cultivadas en España desde 1998 hasta 2005 llevaban un gen de resistencia a la ampicilina en todas las células de la planta, y constituyen un importante riesgo para la salud pública.

Re-combinación de virus y bacterias
Utilización en ingeniería genética de virus, de bacterias y de plásmidos bacterianos, todos ellos con una gran capacidad de recombinación y de intercambio de material genético con otros microorganismos, y diseñados para atravesar las barreras de las especies, constituye una auténtica bomba de relojería, pudiendo contribuir a la creación de nuevas enfermedades con enormes riesgos para la salud humana. Las características estructurales aumentan el riesgo de que se incorpore a otro material genético (re-combinándose y reactivando virus dormidos, por ejemplo), dando lugar a nuevos patógenos más virulentos y con gran capacidad de infección.

Residuos tóxicos en los alimentos
Los principales compuestos herbicidas asociados a los cultivos transgénicos son el glufosinato de amonio y el glifosato
Según un estudio realizado en Australia, la soja resistente al herbicida Roundup contiene un nivel de residuos de glifosato, el componente activo de este herbicida, hasta 200 veces mayor que la soja convencional.
El glufosinato de amonio está asociado a casos de toxicidad neurológica, respiratoria, gastrointestinal y hematológica, así como a defectos congénitos en seres humanos y mamíferos.
Afecta negativamente a bacterias y hongos beneficiosos para el suelo por su capacidad de fijación del nitrógeno.
El Roundup, herbicida de Monsanto cuyas ventas se han disparado con la introducción de los cultivos resistentes y cuyo principal compuesto activo es el glifosato, provoca disfunciones en la división celular, que podrían estar asociadas con algunos tipos de cáncer en seres humanos.

Actualmente se cultivan comercialmente 27 cultivos transgénicos: alimentarios (soja, maíz, arroz, trigo, papa, tomate, remolacha, chauchas, endivia, berenjena, calabaza, papaya, melón, ciruelo, remolacha y caña azucareras), forrajeros (alfalfa y Agrostis), textiles (algodón y lino), oleaginosos (distintas variedades de colza), flores (clavel, petunia, rosa) y otros como la pimienta dulce, el chopo o el tabaco.

¿Cómo se sabe si un alimento tiene un componente transgénico?
Hay varias formas de saber si un alimento contiene un componente transgénico:

Etiquetado: La mayoría de los países, requieren que los alimentos transgénicos se etiqueten como tal. Esto significa que si un producto dice que contiene soja transgénica o maíz transgénico, por ejemplo, se sabe que tiene un componente transgénico.
Certificaciones orgánicos: Los productos orgánicos certificados no pueden contener ingredientes transgénicos, por lo que pueden ser una buena opción para aquellos que buscan evitar los alimentos transgénicos.
Pruebas de laboratorio: Existen pruebas de laboratorio que se pueden realizar para detectar la presencia de componentes transgénicos en un alimento. Sin embargo, estas pruebas son costosas y no están disponibles para el público en general.
Esta lista de marcas que ves a continuación tienen productos en los que se usa al menos un ingrediente modificado genéticamente, es decir transgénicos:

Kraft
General Mills
Kellogg’s
PepsiCo
Nestlé
Unilever
ConAgra
Mars
Coca-Cola
Hershey’s
Campbell’s Soup
Procter & Gamble
J.M. Smucker
Hormel Foods
Tyson Foods
Cargill
Archer Daniels Midland
Monsanto
DuPont
Dow Chemical

Que te diviertas!

25 mayo 2023

Curiosidades de la Revolución de Mayo

  • Tres de los nueve miembros de la Primera Junta no nacieron dentro de los límites actuales de la Argentina. Cornelio Saavedra nació en Hacienda de la Fombera (Potosí), hoy Bolivia, y Domingo Matheu y Juan Larrea eran españoles, oriundos de Cataluña.
  • Muchas familias criollas bautizaron a sus hijos con nombres alusivos a la Revolución de Mayo. Por ejemplo, un padre llamó a su flamante primogénito Primo Patricio Liberato.
  • El periódico de la Revolución de Mayo, llamado la Gazeta de Buenos Ayres, fue el antecedente de lo que hoy en día se conoce con el nombre de Boletín Oficial de la República Argentina.
  • No todo el mundo pudo concurrir al Cabildo Abierto. Los únicos autorizados (además de los políticos y militares) eran los vecinos casados, afincados y arraigados en Buenos Aires. En total se reunieron alrededor de 200 personas.
  • En 1810 había en Buenos Aires unos 50.000 habitantes, de los cuales el 65% era blanco, el 30% negro y el 5% mestizo o indígena.
  • El rol de la mujer en la Revolución de Mayo fue también muy importante, tal el caso de Casilda Igarzábal, esposa de Nicolás Rodríguez Peña, quien se reunió con otras mujeres valientes, que juntas instaron a Cornelio Saavedra a oponerse a Cisneros.
  • Estaba mal visto que hombres y mujeres pasearan juntos y debían hacerlo en grupos separados unos de otros.
  • La mayoría de los integrantes de la Primera Junta murió en la absoluta pobreza e indigencia y hasta debieron hacerse colectas para poder pagar sus entierros.

23 mayo 2023

Pelicula Seleccionada: Al filo del mañana (Doug Liman, 2014)

ciencia-ficcion-al-filo-del-mañana
Protagonizada por Tom Cruise esta película cuenta la historia de una invasión alienígena sobre la tierra. Un soldado, consigue entrar en un buque temporal que le hace revivir una y otra vez la misma batalla hasta el momento en el que muere. El revivir tantas veces la misma batalla le hace ir mejorando sus habilidades de modo que cada vez consigue aguantar un poco más. ¿Conseguirá así detener la invasión?

22 mayo 2023

Recomendaciones de Alerta por Tormentas

No dejes que el futuro te moleste. Te encontrarás con él, si debes hacerlo, con las mismas armas racionales con las que estás armado para luchar contra el presente.
Marco Aurelio
No saques la basura.
Retirá objetos que impidan que el agua escurra.
Evitá actividades al aire libre.
No te refugies cerca de árboles y postes de electricidad que puedan caerse.
Para minimizar el riesgo de ser alcanzado por un rayo, no permanezcas en playas, ríos, lagunas o piletas.
Estate atento ante la posible caída de granizo.
Informate por las autoridades.
Tené siempre lista una mochila de emergencias con linterna, radio, documentos y teléfono.

Que te diviertas!

21 mayo 2023

Osobuco al Vino Tinto

El Osobuco es muy buena carne pero mucha gente no sabe lo bien que se puede comer con eso, lo mal aprovechan guisandolo y tapando su sabor con otros vegetales.
Aclaro: Esta receta la podes hacer con cualquier otro corte economico, pero esta bueno aprovechar el Osobuco que es sabroso y barato, y con una coccion mas rapida nunca te va a quedar asi de tierno.
Como cuando cocinas cortes "poco tradicionales" a la parrilla, improvisando un poco quizas sin que la billetera sufra de más, y disfrutar de todas formas de unas ricas carnes asadas con un minimo de antelacion, e incluso, de ninguna, para disponer de las cosas.

Ingredientes:

  • Osobuco
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Morrón
  • Ajo (Opcional)
  • Sal
  • Pimienta (Opcional)
  • Romero (Opcional)
  • Ají Molido (Opcional)
  • Tomillo (Opcional)
  • Aceite (Oliva, Girasol, Mezcla o el que tengas)
  • Vino Tinto (o el que tengas)
  • Agua

Preparacion:
Salas la carne y la dorás en una sartén u olla a fuego fuerte, con un chorrito minimo de Aceite, pero solo para dorar la superficie.
Metes todo eso en una olla (mejor si es una de fondo grueso), le pones Vino (o una Cerveza que te guste) cubriendo apenas la carne y condimentas a gusto. Yo le puse Ají Molido, Pimienta Negra y un par de dientes de Ajo, Romero, Tomillo...
Lo dejas cocinando a fuego minimo con la olla tapada por unas 4 o 5 horas y despues se te va a desarmar todo, si esta muy liquido subis el fuego y destapas la olla para que evapore mas. Tambien controlar cada tanto que haya suficiente liquido en el periodo de las cinco horas. Ahi con un tenedor o literal una cuchara lo podes desmenuzar, lo dejas enfriar para que coagule la grasa, en caso que lo quieras mas magro, y listo para disfrutar con un buen Vino Tinto y Pan, con Croûtons, o quizas unas Tostadas, entre amigos.

Que te diviertas!

19 mayo 2023

Reflexión con moraleja

Un avión de pasajeros AIRBUS A380 vuela sobre el Atlántico, en dirección a su destino.
Es un vuelo, muy tranquilo y estable a 900 km/h y a 41,000 pies, cuando de pronto se ve interrumpido por la aparición de un avión caza F-18 a casi 1,900 km/h.

El piloto del avión de combate disminuye la velocidad, vuela junto al AIRBUS en formación y saluda al piloto del avión de pasajeros por radio:
- ¿Aburrido el vuelo?
El piloto del Airbus responde desconcertado:
- ¿Qué?
El piloto de combate sin previo aviso invierte el caza, acelera, realiza una leve picada y luego remonta rompiendo la barrera del sonido, sigue subiendo rápidamente a una velocidad y altura vertiginosa, para después volver a descender casi al nivel del mar en una picada impresionante. Reduce la velocidad y se vuelve a colocar al lado del Airbus y pregunta:
- Bueno, ¿Qué te pareció eso?
El piloto de Airbus le responde:
- ¡Muy impresionante, pero ahora mira tú!
El piloto de avión de combate mira el Airbus A321, pero no pasa nada... el avión comercial sigue volando en forma recta y nivelada con la misma velocidad y altitud.
Después de cinco minutos, el piloto de Airbus dice por radio:
- Bueno, ¿y qué te pareció a ti ahora?
El piloto del avión de combate pregunta confundido:
- Pero, ¿Qué hiciste?
Entonces el piloto comercial se ríe y le contesta:
- Me levanté del asiento, estiré las piernas, fui al baño en la parte de atrás, tomé una taza de café, comí una rosca de canela e hice una reserva para las próximas tres noches, en un Hotel 5 Estrellas, que es pagado por mi empleador.
La moraleja de la historia es:
"Cuando eres joven, la velocidad y la adrenalina parecen ser excelente compañía, pero a medida que se envejece y uno se hace más sabio, el confort y la paz tampoco deben ser menospreciados."
A este concepto se le llama en inglés S.O.S., las siglas de: Slower, Older, Smarter (más lento, más viejo, más inteligente).
Dedicado a todos mis amigos que se acercan cada vez más al S.O.S.

Via Espartano 78

Que te diviertas!

17 mayo 2023

Reflexiòn

Si no puedes evitar el peligro... ¿Qué vale la cobardía que, en todo caso, no te protegerá?

16 mayo 2023

Día Mundial del Heavy Metal

El metal pesado tiene influencia en más géneros de los que podrías imaginar. Tanto es así, que incluso existe el Día Mundial del Heavy Metal y se celebra el 16 de mayo de cada año desde el 2011. Esto se debe a la influencia de Ronnie James Dio, músico que fue muy querido e idolatrado dentro de la comunidad del metal, convirtiéndose en un ícono del género.
¿Quién fue Ronnie James Dio?
Apodado como “la voz del heavy metal”, Dio fue uno de los artistas más relevantes de este giro. A lo largo de su carrera actuó como vocalista en grupos como ELF, RAINBOW, BLACK SABBATH, su propia banda DIO y HEAVEN & HELL, donde se reunió con sus antiguos compañeros de BLACK SABBATH Tony Iommi, Geezer Butler y Vinny Appice de 2006 hasta su fallecimiento en 2010.

Además, se le considera el responsable de popularizar el Devil's Horns o mano cornutta, es decir el hacer el gesto de cuernos con la mano. Y aunque muchos artistas han intentado atribuirse el crédito, el verdadero mérito, es de Dio.

Aunado a su excelente voz, el cantante se volvió querido entre los fans debido a la cantidad de giras en las que estuvo involucrado.

¿Por qué se celebra el Día Mundial del Heavy Metal el 16 de mayo?
Fue en esta fecha, pero de 2010, cuando James Dio falleció de cáncer de estómago a la edad de 67 años. La triste noticia causó pena en sus seguidores, quienes aseguran que, lejos de terminar su legado, comenzó su inmortalidad, dejando así de ser una leyenda en vida.

Esta conmemoración tiene lugar gracias a que en 2011 surgió una iniciativa apoyada por músicos y fans del género para celebrar la figura de Dio, recordar su arte y aportaciones en esta fecha.

El legado de Ronnie James Dio sigue vivo, tanto como el afecto y respeto que se tiene por él. Gracias a este personaje se celebra el Día Mundial del Heavy Metal, siendo así un homenaje eterno para quien fue uno de los mitos más grandes de la escena.

15 mayo 2023

El origen del queso y la tolerancia a la lactosa

Esta es la historia que se escucha a menudo sobre cómo los humanos descubrieron el queso: un caluroso día hace nueve mil años, un mercader árabe, que realizaba un largo viaje por el desierto, puso leche en un recipiente fabricado a partir del estómago de un cordero. Cuando fue a consumirla vio que estaba coagulada y fermentada (debido al cuajo del estómago del cordero y a la alta temperatura del desierto), creando el primer queso. Pero hay un gran problema con esta historia: los nómadas que vivían en el Creciente Fértil del Oriente Medio en el 7000 a. C. eran intolerantes a la lactosa. Un humano adulto de aquella época no habría querido tomar leche; le habría provocado graves problemas gastrointestinales.

Alrededor de mil años antes de que los registros arqueológicos muestren rastros de la elaboración del queso, los seres humanos comenzaron los cultivos. Esos primeros campos de trigo y otros granos atrajeron a las ovejas y cabras salvajes locales.Estas fueron domesticadas para obtener carne y pieles sin la necesidad de salir a cazar animales salvajes, y su leche utilizada para alimentar a los niños. Pero durante los primeros mil años, los niños y los bebés eran los únicos que consumían la leche. Los adultos humanos eran todos intolerantes a la lactosa. Sabemos por la arqueo-genética que la capacidad para tolerar la lactosa en la edad adulta no se desarrolló hasta el 5500 a. C., lo cual es por lo menos mil años después del desarrollo del queso.

El verdadero amanecer de queso llegó hace unos 6.500 años a. C., con dos acontecimientos simultáneos en la historia humana. En primer lugar, para entonces, las prácticas agrícolas sobre-intensivas habían agotado el suelo, lo que conduzco al primer desastre medio-ambiental creado por los humanos. Como resultado, los humanos neolíticos comenzaron a pastorear cabras y ovejas con mayor intensidad, ya que esos animales podría sobrevivir en tierras marginales no aptas para cultivos. Y en segundo lugar, los humanos inventaron la cerámica: los contenedores más prácticos para la recogida de leche.

En ese ambiente cálido de la región del Creciente Fértil,la leche que no se utilizaba inmediatamente y en su lugar se dejaba reposar en esos contenedores recién inventados se habría coagulado muy rápidamente, en cuestión de horas [debido al calor y al ácido láctico natural de la leche]. Y en algún momento, probablemente algún adulto se aventuró a probar algunos de estos materiales sólidos y encontró que podía tolerarlo mucho mejor que la leche recién ordeñada (alrededor del 80 por ciento de la lactosa se pierde con el suero de leche, dejando un delicioso y digerible queso fresco).

Con el descubrimiento del queso, de repente esos primeros humanos podían agregar productos lácteos a su dieta. El queso se convirtió en una nueva fuente de nutrientes y calorías disponibles para los adultos, y, como resultado, la producción lechera despegó de una manera importante. Lo que significa que los niños y recién nacidos estarían expuestos a esta leche rica en lactosa con frecuencia, y en última instancia, y a través de mutaciones al azar creó niños que podían tolerar la lactosa en la edad adulta.

En muy poco tiempo, por lo menos en términos de la evolución humana, quizás sólo unos pocos miles de años, la mutación se extendió por toda la población de la Media Luna Fértil. Cuando esos pastores emigraron a Europa y más allá, llevaron esta mutación genética con ellos

Fuente: gastropod.com

Que te diviertas!

13 mayo 2023

Como hacer encurtidos caseros

El socialismo no es un sustituto del comunismo, es simplemente un mejor marketing.
Garry Kimovich Kasparov
Podes encurtir virtualmente cualquier vegetal o fruta o incluso una mezcla de varios. Quedan más suaves, intensos en sabor y absolutamente deliciosos. Yo hice Zanahorias, pero puede ser Hinojo, Repollo, Espárragos, Coliflor, Cerezas, Tomates, Ají Morron amarillo, Rabanitos, Pepino, Cebolla morada, etc. Una vez que comiences a hacer tus propios encurtidos no vas a querer parar.

Además del Vinagre, Agua, Azúcar y Sal, se suele incluir en el líquido elementos aromatizantes. Ejemplo semillas de Mostaza, Pimienta en grano, hojas de Hinojo o Laurel, Eneldo, dientes de Ajo, Ají molido, ramas de Canela, Clavo de olor, Curry, Romero, Tomillo, Paprika, Orégano, etc...

Ingredientes
  • Vinagre 250 ml
  • Agua 150 ml
  • Sal 1 cdta
  • Azúcar Blanco 50 g
  • Vegetales
  • Elementos Aromáticos

Preparación
Corta los vegetales o frutas como quieras, puede ser en trozos gruesos o delgados. Pone en una olla el Vinagre (de Manzana o el que tengas), Agua, Azúcar y Sal. Hacelos hervir con los Vegetales y apágalo.
Pone los Vegetales limpios "blanqueados" (algo cocinados) y Elementos Aromáticos en un contenedor con tapa (un frasco limpio y desinfectado con alcohol fino) y aprétalos para que entren lo maximo posible. Agrega el líquido caliente hasta cubrirlos. Presiona aún más los Vegetales con una cuchara y agrega más para que quede con bastante contenido. Ayuda bastante darle golpecitos suaves al frasco para sacarle las burbujas de aire que pueda quedar atrapado.
Una vez frío, cerra el contenedor y refrigéralo. Se puede comer a las 8 horas pero luego de un par de días se va poniendo cada vez mejor.
Que te diviertas!

11 mayo 2023

Recogedor de frutas - Solamente con chatarra XI

Si eres neutral en situaciones de injusticia has elegido el lado opresor.
Desmond Tutu.

Un recolector de frutas rápido y muy fácil de usar. Una forma rápida, fácil de hacer y muy económica (como que gratis) de cosechar fruta de árboles altos.

Cuando llega el Otoño y mis brazos no son lo suficientemente largos para alcanzar todos los limones, manzanas y naranjas de los árboles, recurro a algún artilugio casero para cosechar esa fruta. Si, en mi barrio todavía hay algunos árboles frutales plantados en las aceras ("veredas" les decimos por acá), esperandome con su tentadora fruta madura que pocos recogen.

¿Una escalera? ¡No! Las escaleras son excelentes en superficies planas y niveladas, pero en ninguna parte de por acá hay una superficie plana, ni tampoco me voy a andar paseando con una pesada e incómoda escalera por la calle. Eso es cansado y poco práctico para alguien tan perezoso como yo.

En el pasado usé mil tretas de niño, especialmente la de treparme a los árboles en cuestión, cosa que ahora en mi vejez ya no pienso hacer, así que con este simple artilugio que vi, basicamente una idea en Internet difícil decir dónde se originó, voy a armar un "recogedor de frutas" (a falta de mejor nombre). Utiliza una botella de plástico de bebida gaseosa en un palo como recogedor. Decidí probar eso este año y no lo de adoptar un mono para que me ayude.

La botella
Queres una botella de bebida de plástico, del tipo que tiene "pies" en la parte inferior. Estos agregan rigidez a la parte del recolector y ayudan a que una pseudo-garra capture la parte superior de la fruta. La imagen que vi usaba una botella de gaseosa de 2 litros. No tengo una botella de 2 litros a mano hoy, así que usé una botella de vinagre de 1 litro que si tengo a mano.

Use un marcador para diseñar el recorte. Deseas cortar un "dedo del pie" y una parte del lado de la botella lo suficientemente grande como para deslizar el dispositivo sobre la fruta que está cosechando. El tamaño de la fruta que buscas determinará el tamaño de la botella y la apertura que necesitas. Voy tras manzanas, naranjas y quizas algún limón del tamaño de un puño; si estás cosechando toronjas, ¡necesitás una botella más grande!

Es importante hacer el corte en el fondo de la botella entre los dedos de "los pies" para dejar allí la mayor rigidez posible: algunos de tus adversarios no vendrán voluntariamente.

Nota: YO NO ME HAGO CARGO DE NADA, CERO RESPONSABILIDAD POR TODO, SI SOS TAN IDIOTA COMO PARA INCENDIAR O EXPLOTAR ALGO, MUTILARTE O MORIRTE POR ESTO, JODETE. ¡NO LO FABRIQUES NI MUCHO MENOS LO USES! Esta explicacion es puramente con fines cientificos y educativos. Antes que nada, esto es terriblemente inflamable, extremadamente venenoso y muy toxico, incluso puede dejar embarazado a tu gato castrado o hacerte crecer orejas en el pecho, toma las consideraciones del caso, yo no me hago responsable de nada, extrema las precauciones y ante cualquier duda ¡NO LO FABRIQUES NI MUCHO MENOS LO USES!

Yo no me hago responsable de nada, deberias tomar las precauciones debidas, contratar un grupo de bomberos o directamente comprarlos ya hechos, ejemplo: no trabajar ebrio, no usar ropa suelta, usar ropa de proteccion y guantes, gafas y respiradores, en un area bien ventilada, con matafuegos (extintores) a mano y con muchas precauciones, esto es muy inflamable, no fumar, no estar bajo el Sol o en un area de alta temperaturas. Quitate cualquier articulo de joyeria y objeto metalico que uses. No ingerir, inhalar ni tener contacto con la piel, muy dañino para la salud, y toda esa chachara que siempre se repite a los inutiles que intentan hacer algo y terminan en Urgencias todo ensangrentados.

Hacer el corte
Usa un cuchillo afilado y/o unas tijeras para cortar el área que marcaste. Si no sos muy bueno con los cuchillos podes terminar quitándote un trozo de vos mismo junto con el plástico, usa el cuchillo para hacer un corte en el costado de la botella y termina con unas tijeras. Si tenes un cuchillo caliente, probablemente también funcione. Una herramienta tipo Dremel también sería una opción siempre que tenga un control de velocidad para que no solo derrita el plástico delgado y ensucie el disco cortador.

Cuando termines, debes tener un agujero aproximadamente circular en el costado de la botella y un corte en forma de V en el centro del fondo de la botella. Los lados de este corte en cuña deben estar en el valle entre los dedos de la botella para endurecerse y brindar agarre cuando agarras la fruta.

El mango
A continuación, necesitas alguna forma de subir esto al árbol más allá de tu alcance normal. El tiempo que debe durar depende de tu altura y la de tus árboles.

El asa se introducirá en la boca del tapón de rosca de la botella: algo redondo facilitaría las cosas. Una varilla de espiga larga o un travesaño de armario funcionaría. Incluso una rama de árbol larga y razonablemente recta podría ponerse en servicio.
En mi caso tenia tipo un palo de escoba bastante largo sin usar. Lo redondeé y luego trabajé el extremo hacia abajo poco a poco, probando el ajuste con frecuencia, hasta que quedó perfecto.

Taladre un orificio a través del cuello de la botella y en la madera, luego inserte un pequeño tornillo de cabeza troncocónica solo para sostener la botella en el mango para que no termine con mi nuevo y elegante recolector de frutas colgando de un árbol fuera de mi alcance.

Modo de uso
Acércate al árbol, desliza el extremo de la botella sobre la fruta, dale un tirón y voila; ¡la fruta cae perfectamente en el fondo del recipiente! Incluso hay suficiente espacio en la botella para tres frutas, por lo que puedo reducir el tedio de alcanzar, enganchar una fruta, bajarla, ponerla en la bolsa, alcanzar otra... Ahora puedo obtener hasta tres en cada viaje hacia el árbol. ¡Eso es eficiencia!

Me complace informar que este recolector de frutas funcionó a la perfección. Conseguí un buen botín una buena bolsa de limones, y no se me cayó ni una sola fruta. Podría haber usado un mango más largo, había una rama que no podía alcanzar, pero de todos modos esos son detalles técnicos muy fáciles de solucionar.

Si estás buscando una herramienta rápida y fácil de hacer para recoger fruta este Otoño, intenta esto. El mío tardó solo unos 20 minutos en hacerse porque tuve que ir a buscar el palo. Al usar un tornillo para sujetar el recogedor en el extremo del mango, puedo hacer e instalar fácilmente uno nuevo cada temporada si lo trato mal y se rompe, y no cuesta casi nada hacerlo: el costo del tornillo nomás, el resto era chatarra que estaba por ahí.

Que te diviertas!

10 mayo 2023

JU-87 Stuka, La Batalla de Francia

Hacia el mediodía atacaron los Stukas, cientos de aviones en densas formaciones, operaban en tres grupos,cada uno de 40 aviones el primero a 5.000 pies de altura atacaría con dos o tres aviones a la vez, el segundo se mantenía vigilante a 12.000 pies, atacando los blancos que no habían sido alcanzados por el 1er grupo; el 3er grupo operaba aparte, eligiendo blancos aislados ó moviles.Tras las oleadas de los Stukas, los Dorniers reanudarían su tarea, y después más Stukas... Alrededor volaban los Me 109 y los Me 110, atacando cualquier caza que intentara llegar a los Stukas [...] la fuerza explosiva de las bombas ponía literalmente a las baterías boca abajo, destrozaba los cañones y llenaba los mecanismos de las ametralladoras antiaereas de tierra y gravilla. Los observadores dentro de los bunkers de hormigón quedaban cegados por el polvo y el humo y todas las líneas telefónicas estaban rotas. El ruido era terrible.
La Batalla de Francia - Alistair Hornes - Alan Sheperd
Así ataca el JU-87 Stuka

09 mayo 2023

La nave que puede cruzar todo el universo en el transcurso de una vida humana

El astrofísico Avi Loeb nos cuenta cómo construir "la nave más fantástica jamás imaginada", que permitiría recorrer todo el universo observable en el transcurso de una sola vida humana.
Concepto de nave espacial con Warp Drive.

Después de una tormenta de nieve, no hay mayor emoción que recoger nieve esponjosa para hacer una bola de nieve y lanzarla a gran velocidad. Del mismo modo, en un universo en aceleración no hay mayor emoción que recoger energía oscura para fabricar un objeto de masa negativa que lance una nave espacial a la velocidad de la luz. Debes estar pensando: "Espera, ¿qué?" Permita que se lo explique.

El astronauta se acercaría lo suficiente a la velocidad de la luz como para mantener una dilatación temporal suficiente y atravesar todo el Universo durante la vida de un ser humano.

Cuenta la leyenda que Isaac Newton formuló la teoría de la gravedad después de ver caer una manzana de un árbol y preguntarse por qué la manzana caía recta hacia abajo. Newton razonó que la fuerza de la gravedad atrae la manzana hacia la Tierra, igual que atrae a dos objetos de masa positiva entre sí. Albert Einstein generalizó la teoría de Newton interpretando la gravedad como la curvatura del espacio-tiempo, a la que todos los objetos responden de la misma manera. Esto se deriva del llamado Principio de Equivalencia, según el cual la masa inercial de un objeto, que dicta su aceleración en respuesta a una fuerza que actúa sobre él, es igual a su masa gravitatoria, es decir, su acoplamiento a la gravedad.

Pero la reformulación de la gravedad por Einstein también dio lugar a una sorpresa. Las ecuaciones de Einstein predicen que, bajo el dominio de la densidad de la energía del vacío, como la energía oscura observada en el Universo actual, una manzana se aceleraría alejándose de Newton. Por tanto, la gravedad puede ser repulsiva. Observamos que las galaxias lejanas se aceleran alejándose de nosotros por esta razón. Aún no comprendemos la naturaleza de la energía oscura. Para explicarla, quizá necesitemos desarrollar una teoría predictiva de la gravedad cuántica.

Aunque los físicos no lograron unificar la mecánica cuántica y la gravedad durante el siglo pasado, debemos seguir siendo optimistas sobre las perspectivas futuras de la física. Supongamos que, dentro de milenios, los ingenieros especializados en gravedad cuántica construyen un arado de energía oscura que fabrique objetos de masa negativa a partir de la reserva cósmica natural de energía oscura que nos rodea. ¿Qué implicaría esto? Un objeto de masa negativa aceleraría en sentido contrario a la dirección de una fuerza externa. Si lo empujamos, se acelerará hacia nosotros. Según el principio de equivalencia, el objeto de masa negativa también se acoplará a la gravedad con signo contrario, es decir, que repelerá a los objetos de masa positiva. Imaginemos ahora que colocamos el objeto de masa negativa junto a un objeto de masa positiva de signo igual pero opuesto. La repulsión gravitatoria entre las masas empujará a la masa positiva, pero también tirará de la masa negativa para perseguirla en la misma dirección. Como resultado, las dos masas se moverán con una aceleración constante a lo largo de la dirección del eje que las une. El par se acelerará conjuntamente hasta alcanzar la velocidad de la luz en un proceso de fuga. La masa total del par es cero, por lo que no hay necesidad de combustible.

Caso cerrado. ¿No crees que no hay nada más emocionante que crear una nave espacial ideal a partir de un par de masas iguales pero opuestas? Este fantástico concepto de nave espacial fue concebido en 1957 por Hermann Bondi y estudiado por Robert Forward en 1990. Obviamente, hay problemas conceptuales y prácticos con este concepto "gratis total" para la propulsión. Primero, un par de masas iguales pero opuestas no cuesta energía porque su masa total es cero. Por tanto, el vacío podría producir espontáneamente pares de masas positivas y negativas. Los pares se acelerarían a la velocidad de la luz y llenarían el Universo. El hecho de que no las estemos observando significa que las masas negativas están prohibidas en la naturaleza o existe una barrera cuántica numérica que impide su creación espontánea. A nivel práctico, una nave espacial con una masa neta exactamente nula se desaceleraría considerablemente como resultado de una colisión con una sola partícula de gas o polvo en el medio interestelar. Esto contrasta con un cohete, que permite una aceleración constante de una masa positiva finita. En concreto, si una nave espacial acelerara con la aceleración gravitatoria terrestre de 9,8 metros por segundo al cuadrado, un astronauta a bordo tendría la misma experiencia que si estuviera en la superficie de la Tierra. Si mantuviéramos esta aceleración constante durante varias décadas, el astronauta se acercaría lo suficiente a la velocidad de la luz como para mantener una dilatación temporal suficiente y atravesar todo el Universo durante la vida de un ser humano.

Que te diviertas!

08 mayo 2023

La balsa de la Medusa

Contra factum, non valet argumentum (contra el hecho, no vale el argumento).
Anónimo
La Medusa era una fragata de la marina francesa que viaja hacia Africa. Encabezaba un convoy junto a 3 navíos más, el Loire, el Argus y el Écho. ¿Su misión? Aceptar el retorno de Senegal por parte de los británicos y pactar lo que se llamó "La Paz de París", representando a Francia.
Partieron en Junio de 1816 del puerto de Rochefort. Al parecer, el capitán de la expedición tuvo la culpa de lo que ocurrió ya que había sido nombrado por motivos políticos y hacía 25 años que no se embarcaba. El Medusa con más de 400 personas a bordo se adelantó a los otros barcos y, a 60 km. de la costa de lo que hoy es Mauritania, embarrancó en un banco de arena. Al no poder desencallarlo se tomó la decisión de abandonarlo, pero sólo habían botes para 250 personas. 17 tripulantes se quedaron en el barco encallado y para el resto, 146, se construyó, de manera improvisada, una balsa de 7 metros de ancho por 20 de largo. Cuando subieron los pasajeros, media balsa se hundió. 146 hombres y una mujer fueron embarcados en un barcucho mal construido que se hundió una vez estuvieron todos a bordo. Estaba atada a uno de los botes salvavidas, pero misteriosamente por la noche se soltaron las amarras y el capitán no hizo nada por volver a buscarla. Aunque el capitán y la tripulación intentaron ayudarles, arrastrando el montón de madera, finalmente abandonaron a aquellos pasajeros y dejaron que el mar se los llevase.

En la balsa sólo tenían un paquete de galletas marineras, algo de vino y dos bidones de agua. Empezaron las disputas y el agua cayó por la boda. Las galletas se acabaron el primer día, sólo en la primera noche 20 hombres se suicidaron o fueron asesinados, y a partir de ese momento y durante los 13 días que se tardó en rescatarlos, se sucedieron los suicidios, los asesinatos de los más débiles, que eran arrojados por la borda, las peleas y el canibalismo para subsistir. Las descripciones de los únicamente 15 supervivientes fueron dantescas. Los encontró casualmente uno de los barcos de la expedición, pues nadie había dado la alarma ni se había organizado ninguna búsqueda.
JEAN LOUIS THÉODORE GÉRICAULT – La Balsa de la Medusa (Museo del Louvre, 1818-19)

Que te diviertas!

07 mayo 2023

Melvyn Roberts: Impactado por un rayo once veces

El miedo a los rayos, al ser una de las fobias más comunes, hará que aproximadamente el diez por ciento de las personas corran hacia las colinas durante una tormenta eléctrica.
Probablemente sería mejor que condujeran por los valles, pero entendes la idea. Si bien el miedo a ser alcanzado por un rayo es común, la ocurrencia real es mucho menor. Tenes una probabilidad entre 3.000 de que te caiga un rayo durante toda tu vida (varias fuentes establecen que las probabilidades son aún más bajas) y una probabilidad entre 700.000 de que te caiga un rayo en un año.

Aún así, estas estadísticas son bastante generales, y existen múltiples variables que pueden hacer que tus posibilidades de ser alcanzado por un rayo sean más comunes, como estar en el sureste de los Estados Unidos o el Pasillo de los Tornados del Rio de La Plata, donde los rayos son más frecuentes, o estar al aire libre. Estadísticamente hablando, probablemente no tengas nada de qué preocuparte. A menos, por supuesto, que tengas la suerte de esta alma desafortunada.

Melvyn Roberts, de Carolina del Sur, Estados Unidos, fue noticia en 2011 por haber sido alcanzado por un rayo seis veces, y en 2015 afirmó haber sido alcanzado cinco veces más. Las ocasiones incluyeron mientras Roberts estaba sentado en un porche y dos veces mientras manejaba una cortadora de césped. Su esposa se asegura de estar alejada de él cada vez que hay una tormenta porque, dice, "alguien tiene que llamar a emergencias". No te golpea tantas veces un rayo sin ganar notoriedad. Aparentemente, Roberts tiene registros médicos apilados hasta el techo y es una celebridad local para la comunidad médica. Ha declarado que ser alcanzado por un rayo es como ser cocinado de adentro hacia afuera. Desafortunadamente, ser golpeado muchas veces por un rayo no deja de tener efectos duraderos. Roberts ha declarado que ha sufrido dolores de cabeza, problemas del habla, daños en los nervios y pérdida de memoria como resultado de las secuelas. Ha declarado con tristeza que incluso tiene problemas para recordar la infancia de sus hijos.

Que te diviertas!

06 mayo 2023

Plantas medicinales en casa

Si ya sabes lo que tienes que hacer y no lo haces, entonces estás peor que antes.
Confucio

05 mayo 2023

Como hacer jabón cosmético casero

El bienestar del pueblo siempre ha sido la excusa de los tiranos.
Albert Camus

Fabricar nuestro propio jabón es posible y muchisimo mas facil de lo que parece, ideal para el cuidado de pieles delicadas.

Nota: YO NO ME HAGO CARGO DE NADA, CERO RESPONSABILIDAD POR TODO, SI SOS TAN IDIOTA COMO PARA INCENDIAR O EXPLOTAR ALGO, MUTILARTE O MORIRTE POR ESTO, JODETE. ¡NO LO FABRIQUES NI MUCHO MENOS LO USES! Esta explicacion es puramente con fines cientificos y educativos. Antes que nada, esto es terriblemente inflamable, extremadamente venenoso y muy toxico, incluso puede dejar embarazado a tu gato castrado o hacerte crecer orejas en el pecho, toma las consideraciones del caso, yo no me hago responsable de nada, extrema las precauciones y ante cualquier duda ¡NO LO FABRIQUES NI MUCHO MENOS LO USES!

Yo no me hago responsable de nada, deberias tomar las precauciones debidas, contratar un grupo de bomberos o directamente comprarlos ya hechos, ejemplo: no trabajar ebrio, no usar ropa suelta, usar ropa de proteccion y guantes, gafas y respiradores, en un area bien ventilada, con matafuegos (extintores) a mano y con muchas precauciones, esto es muy inflamable, no fumar, no estar bajo el Sol o en un area de alta temperaturas. Quitate cualquier articulo de joyeria y objeto metalico que uses. No ingerir, inhalar ni tener contacto con la piel, muy dañino para la salud, y toda esa chachara que siempre se repite a los inutiles que intentan hacer algo y terminan en Urgencias todo ensangrentados.

Cuando descubris el maravilloso mundo de fabricar nuestros propios productos en casa, se nos abre un mundo de posibilidades que no tiene límites. Hoy vamos a compartir una receta que funciona muy bien sobre todo para jabón de uso cosmético, con ingredientes de alta calidad.

Al ser un jabón que va a estar en contacto directo con nuestra piel, NO usaremos aceite reciclado, usaremos aceite sin usar, virgen extra a ser posible.

Ingredientes:

500 gr de aceite de oliva virgen extra
62 gr Soda Cáustica (pureza mínima del 98%)
160 gr de Agua Destilada
Guantes gruesos (no de un solo uso)
Gafas protectoras
Recipiente de vidrio para realizar la mezcla y un molde para reposar la mezcla final durante los 7-10 días de periodo de solidificación (nunca aluminio ya que desprende gases tóxicos en el proceso)
Cuchara de madera para mezclar
Batidora para agilizar el proceso final y que quede perfecto, se puede usar una vieja, solo la usemos para hacer jabón.

Preparación:
Es muy importante tener en cuenta la peligrosidad de la Soda Cáustica durante el proceso, ya que la Soda Cáustica en el proceso de saponificación y mezcla, emite gases tóxicos y es corrosiva tanto al tacto como a la inhalación.
Protegernos para evitar accidentes, unos guantes como mínimo.
Realizar el proceso en un lugar ventilado para no respirar los gases que emana el calor en la reacción química.
Introducimos la Soda Cáustica dentro del agua (nunca al revés), mezclamos con la cuchara hasta que la sosa se derrita y quede mezclada a la perfección con el agua.
Poco a poco, vamos añadiendo el aceite (si hemos escogido mezclar otro tipo de aceite esencial, éstos los reservamos para el final de todo, cuando ya esté hecha la mezcla, así mantendremos el aroma y sus propiedades al máximo).
Batimos la mezcla durante 10 minutos mínimo, tiene que estar perfectamente mezclada.
Es al final cuando introducimos los aceites esenciales escogidos, mezclamos con la batidora un poco más.
Vertimos en el molde y/moldes individuales la mezcla, es ahora si queremos darle un toque especial con color natural, cuando lo introducimos (tipo cúrcuma, polvo de remolacha, etc… ) si queremos decorar con flores secas (lavanda, caléndula, etc... ) es ahora cuando lo haremos
Listo! ahora paciencia y dejamos reposar y realizar el proceso de saponificación durante 7-10 días, y esperaremos 2 meses para usarlo en nuestra piel

Recomendaciones:
Escogeremos recetas que usen cantidades en gramos (no en mililitros).
Para uso cosmético, nuestra receta es, sobre engrasada, es decir, con una buena proporción de aceite, esto nos va a ayudar a mejorar la hidratación y la higiene de la piel.
Si en la receta pongo 500 gramos de aceite, puedes usar, por ejemplo 400 gr de aceite de oliva virgen extra, 90 gramos de aceite de coco, y 10 gramos de aceites esenciales a tu gusto y creatividad.
Es importante que aceite y mezcla estén siempre a la misma temperatura.
Si haces jabón casero, esperarás unos 7 días a cortarlo, o tú mismo verás que se ha separado del recipiente y lo que es más importante 2 meses antes de usarlo en tu piel, ya que es el tiempo que necesita la Soda Caústica haya hecho la reacción final y no sea tóxica para las personas.

Que te diviertas!

02 mayo 2023

Limpiar botella personal de agua

El contagio de los prejuicios hace creer muchas veces en la dificultad de las cosas que no tienen nada de difíciles.
Pío Baroja
El agua de red (agua domiciliaria, agua corriente o como la llamen) por donde vivo realmente es un desastre, y la cosa no parece mejorar (MAR 2022), por lo que siempre tengo que controlar la calidad en caso de que quiera beberla y no envenenarme, como en este ejemplo.

Yo personalmente trato siempre de llevar una botella con agua conmigo por un tema de comodidad. Tuve algunas muy caras de Aluminio, pero en realidad las prefiero totalmente de Acero Inoxidable, como la que estoy usando ahora, en este ultimo tiempo.
Es sabido que puede tomar olor y cada cierto tiempo es muy conveniente limpiarla.
¿Como limpiamos la botella personal de agua, esa, la que usamos para no tener plasticos de un solo uso?
Es muy simple, no tenemos que conseguir cosas locas o esforzarnos por hacerlo, con la botella vacia le mandamos una buena cucharada sopera de Bicarbonato de Sodio (NaHCO₃), agregamos agua bien caliente y a dejarlo actuar toda la noche.
Al dia siguiente enguagamos bien con abundante agua limpia y problema solucionado.

Que te diviertas!