18 junio 2019

¿Quién nos enseñó a fundir el hierro?

Fueron los hititas en el 1500 a. C. los que descubrieron que el hierro podía ser fundido para producir herramientas y armas de mayor calidad, lo que dio origen a la Edad del Hierro. ¿Pero cómo se descubrió que el hierro se podía fundir?

El punto de fusión del cobre es casi 1.100 ºC, lo suficientemente bajo para fundirse en simples fuegos, pero el hierro, con sus 1.808 ºC, requiere una fundición intencionada mediante un complejo proceso. 

¿Qué dio la clave para que los pueblos de Oriente Medio empezaran a utilizar el hierro?
La mayoría de los artefactos encontrados en las excavaciones de la Edad del Bronce contienen un 90% de hierro, como la famosa daga del siglo XIV a. C. de Tutanjamon. Los análisis químicos han revelado que las impurezas de la daga consisten en níquel, una prueba de que ese hierro vino del espacio, como un meteorito. Esto posiblemente indica que los primeros herreros utilizaron hierro fundido por la naturaleza. En este caso, nuestra atmósfera. Hititas y sumerios reconocieron esta conexión al llamar al hierro “el fuego del cielo”; incluso la palabra egipcia que lo designa significa “trueno del cielo” y el término asirio, “metal del cielo”. Con los meteoritos como inspiración y guía, reconocer las menas de hierro en la Tierra era algo casi inevitable.

Los meteoritos permitieron al ser humano pasar a la Edad del Hierro.

17 junio 2019

Leido por ahi

Se habla demasiado del famoso "lenguaje inclusivo": "les persones", "le mere estebe serene, serene estebe le mere" y otras expresiones que mas que lenguaje inclusivo ¡son estupideces idiomaticas!
¿Queres aprender el verdadero lenguaje inclusivo? Hablale con respeto a un anciano, con dulzura a un niño, con firmeza a un infractor, con amor a tu pareja y con ilusion cuando hablas del futuro de tu comunidad. ¿Queres otro verdadero lenguaje inclusivo? Aprende Braile para comunicarte con un no vidente, lenguaje de señas para hablar con un sordomudo, hablar pacientemente para comunicarte con un autista, hablar con pasion de los exitos del mundo y con dolor por el sufrimiento ajeno. Incluir no es cambiar letras... Es cambiar en serio.

16 junio 2019

Como hacer Croûtons (o Picatostes)

Croûton es un término francés que se aplica a pequeñas porciones de pan tostado o ligeramente frito o salteado en aceite o en manteca. Los Picatostes son en realidad de origen español, pero basicamente son muy similares aunque un poco mas grandes. Acompaña muchas comidas como guarnicion, o puede servir como pequeño acompañamiento para picotear algo mientras disfrutamos de algunas bebidas entre amigos, es muy simple de hacer, y es ideal para llevar a caminatas y paseos o acampadas, por lo que no quedan ya excusas para no hacerlos

Ingredientes:
  • Pan (de preferencia ya duro)
  • Aceite de Oliva (idealmente, sino Girasol o Mescla)
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo picado (opcional)
  • Perejil picado (opcional)
  • Manteca (opcional)

Preparacion:
Cortar el Pan duro en pequeños cubos, de un cm de lado aproximadamente.
Preparamos la salsa, sea Provenzal, que es Ajo picado con Perejil Picado con Aceite de Oliva y Sal, la salsa comun es Aceite de Oliva, con Sal y Pimienta. Obviamente hay otras salsas, como Perejil, Romero, Condimento para Pizza y Aceite de Oliva, sino Oregano, Sal y Aceite de Oliva, o Leche y Queso Azul, o la que mas te agrade.
Remojar los croutons en la salsa elegida. No demasiado tiempo, no deben quedar embebidos porque sino serán demasiado grasosos. Solo meterlos, revolver un par de veces y sacarlos inmediatamente.
Saltear en sartén con abundante Aceite de Oliva (o quizas Manteca) a fuego muy bajo, idealmente separando unas brasas de la hoguera y no sobre la llama directa. Otro metodo mucho mas sano y en tu casa, es colocarlos en una fuente de horno, separados y hornear unos 10 minutos en horno fuerte, o hasta que los veas crocantes. Dejar enfriar.
Se pueden guardar en frascos herméticos, duran muchisimo tiempo, aunque siempre controlando que el Aceite no tome sabor rancio. Congelados son casi eternos, aunque nunca probe de congelar los que no fueran hechos con otros Aceites que no fueran el de Oliva.
Podes acompañar sopas, ensaladas, cremas, gazpacho o lo que se te ocurra, sentite creativo.

Que te diviertas!

14 junio 2019

Tips de viajeros II

Empacar puede ser fácil, si conoces algunos consejos y trucos. Y con cosas como los límites de equipaje de la aerolínea, la presión para empacar más cosas en menos espacio nunca fue tan fuerte.

Dobla toda tu ropa en un paquete prande y ordenado
Si tu ropa siempre se está saliendo de la valija, es porque estás empacando mal. La forma más eficiente es doblarlos todos juntos en un cubo.
Que te diviertas!

13 junio 2019

Se inteligente

Feliz Mortal. Cuando leas esto, yo ya no estaré aquí. Sé más inteligente que yo entre los 15 y los 25 años, cuando vivía solo para amar, beber, hacer muy poco y gastar mucho.
Joachim Martin. 1880-1881

12 junio 2019

Pelicula Seleccionada: M, el vampiro de Düsseldorf (Fritz Lang, 1931)

Una ciudad alemana se está viendo atemorizada por un psicópata asesino de niñas. Pese al enorme despliegue llevado a cabo, la policía aún no ha conseguido encontrar ninguna pista que le conduzca al criminal. Por su parte, los líderes de las bandas de delincuentes, hartos de las sistemáticas y cada vez más frecuentes redadas policiales que están perjudicando sus negocios, deciden aunar fuerzas y atrapar por su cuenta al culpable de los truculentos asesinatos.

Escalofriante thriller psicológico del maestro Lang, que firma aquí su primera película sonora y una de las más tempranas obras maestras del cine postsilente. Este filme, junto con Asfalto (Asphalt, 1929) de Joe May, debe ser considerado como uno de los antecedentes del noir; además, sienta las bases del subgénero de psycho-killers, por lo que su importancia y ulterior influencia resultan indiscutibles.

El mayor interés de M, amén de su extraordinaria riqueza técnica, radica en el retrato doble que realiza: uno individual, el de una mente enferma incapaz de oponer resistencia a sus pulsiones sexuales y criminales (impresionante y sobrecogedora interpretación de Peter Lorre); y otro colectivo, el de una sociedad corroída que no duda en hacer uso de la violencia, aunque ello suponga poner en peligro la legalidad y el estado de derecho (la Alemania previa a la ascensión del ogro nazi). No deja de ser curioso, que Lang, en la ya mítica secuencia del “juicio” final, presente al verdugo como si se tratase de una víctima (en verdad lo es), y a las supuestas víctimas como si fuesen los verdugos. Este cambio de roles evidencia que el cineasta ya intuía lo que poco después iba a suceder en su país, cuando en las elecciones parlamentarias de julio de 1932, el partido nazi se convertiría en la primera fuerza política de Alemania al obtener casi catorce millones de votos.
El autor de Furia, filma el relato con precisión y milimétrico gusto por los detalles, acercándose por momentos a la crónica documental (la exposición de las investigaciones policiales, que incluyen análisis grafológicos y de huellas dactilares) y utilizando con maestría las nuevas posibilidades que ofrecía el sonoro (la utilización de un fragmento silbado del Peer Gynt de Edvard Grieg como Leitmotiv que identifica al asesino).

Además de la ya mencionada secuencia final, me gustaría resaltar otras dos (podrían ser más), que tienen en común el uso del montaje en paralelo: la que abre la película, en la que la frialdad del psicópata a la hora de engatusar con golosinas a una niña, contrasta con la progresiva preocupación de la madre de ésta, que la espera en casa mientras le prepara la comida; y aquella otra, muchas veces citada, donde Lang equipara a policías y delincuentes, al mostrar de forma paralela las reuniones de unos y otros, con el objetivo de dar solución a un problema que preocupa, por razones bien diferentes, a ambos bandos.


Como supongo que casi todos ustedes habrán visto el filme (de lo contrario dejen de leer y pónganse a ello), me limito a recordarles que siempre es una buena ocasión para revisar clásicos de esta envergadura. Imprescindible.

Tomado de: http://johannes-esculpiendoeltiempo.blogspot.com.ar/2012/01/m-el-vampiro-de-dusseldorf-m-1931-de.html