13 junio 2016

Carre de cerdo a la cerveza

Ingredientes:
  • Carre de Cerdo 1Kg
  • Cebollas 1/2 Kg
  • Cerveza Negra 1L
  • Puerros 2
  • Queso Crema 150 grs
  • Aceite de Oliva
  • Miel
  • Mostaza
  • Pimienta Negra
  • Sal


Preparacion:
Dorar el carre de cerdo en una sarten con aceite. Agregar los puerros las cebollas picadas, el litro de cerveza negra, 2 cucharadas de miel y cocinar durante 45 minutos a fuego bajo. Luego incorporar el queso crema, 2 cucharadas de mostaza, sal y pimienta negra recien molida. Cocinar 10 minutos mas y servir.