Merluza al Vino Blanco y Pimentón

Si bien es una receta para una porcion individual, no por eso es menos sabrosa y reconfortante, hacerla es muy sencillo y no hay excusas para no disfrutarlo.

Ingredientes

• Merluza (un filete)
• Ajo
• Vino blanco
• Perejil
• Pimentón dulce
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva

Preparacion
En una sartén con Aceite, se empieza a dorar el Ajo picado.
Echamos la Merluza en trozos, echamos Sal y Pimienta mientras se dora un poco.
Regamos con Vino Blanco y esperamos a que el alcohol se evapore.
Cuando esté casi a punto le echamos el Perejil.
Finalmente le agregamos el Pimentón dulce.

Que lo disfrutes!