Pejerrey a la romana

Ingredientes:

• Pejerrey en filet
• Huevo
• Harina
• Ajo
• Aceite
• Limon
• Sal
• Pimienta

Preparacion:
Salpimentar los filetes de pejerrey, pasarlos por harina común y luego de a uno por huevo batido y se fríen en aceite bien caliente. Se sirven con una rodaja de limón y papas fritas. Una opción es poner en el huevo batido perejil y ajo picado, sal y pimienta.

Servir con un buen vino blanco entre amigos.

Que te diviertas!